Navigatie

Sauvignon - Petit Bourgeois Henri Bourgeois Loire

Vorige Artikel 79 van 182 Volgende
€ 10,80 € 10,50 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Petit Bourgeois van Henri Bourgeois "Een Sancerre die geen Sancerre mag heten! "

De Sauvignon Blanc druif is op vele plekken op de wereld aangeplant, maar slechts op enkele plaatsen toont ze haar ware klasse. De Loire vallei is zo'n plek waar het klimaat en het terroir er voor zorgen dat de Sauvignon Blanc zich daar helemaal thuis voelt. Meer specifiek de locaties waar de wijn zich Sancerre mag noemen. Het wijnhuis Henri Bourgeois maakt al vele generaties de mooiste Sancerres. Maar vanaf dat ene perceeltje.. wat zich net geen Sancerre mag noemen! daarvandaan komen de druiven waar zij de "Petit Bourgeois" van maken. Bescheiden van kleur, heerlijk fris en complex met een mooie diepgang. Wit fruit als appel, peer en kruisbessen met in de verte wat passievrucht en fijne mineraliteit.

De Petit Bourgeois kan uitstekend als aperitief, past bij vele voorgerechten, vooral met schaal-en schelpdieren, blank vlees en gerechten met kip of kalkoen. Maar vooral met visgerechten en natuurlijk geitenkaas, vooral uit de regio rondom de Loire, meer specifiek de echte "Crottin de Chavignol"

  • Druivenras: Sauvignon Blanc
  • Wijnregio: Loire
  • Wijnhuis: Henri Bourgeois
  • Inhoud 0,75L
  • Schenktemperatuur: 10-12 graden

Onder de merknaam Clos Henri heeft de familie ook een mooi wijnbedrijf in Nieuw Zeeland opgebouwd. Van dat wijnhuis hebben wij ook de heerlijke PinotNoir en de Sauvignon Blanc in ons assortiment.

 

De wijnmaker aan het woord

Characterized by a fruity and floral bouquet, this Sauvignon Blanc is a great example of the family skills built up over 10 generations. The grapes come from the slopes of the Loire Valley formerly known as “The Garden of France” due to its temperate climate perfect for growing vegetables, and of course vines. The king of France used to have their castles and gardens there.​ 

This Loire Valley Sauvignon Blanc take advantage of 10th generation of winemaking experience of our family. It ferments in thermo-regulated stainless steel tanks at cool temperature in order to have longer fermentations and more intense aromas. The wine then matures for 3 months on its fine lees before bottling. ​

Remarkably aromatic with pleasant flower and fruit fragrances recalling the flower of the vine and the fruit of the Sauvignon. On the palate it reveals a freshness and vivacity characteristic of grapes harvested at good maturity. Citrus, apple and gooseberry aromas with hints of passion fruit are often found in this lively and bright wine.

Here is an excellent aperitif that is also outstanding with fish, seafood and certain white meats. Enjoy Petit Bourgeois with a halibut steak in lemon butter, a kingfish carpaccio, some grilled white fish or a Crottin de Chavignol goat cheese. 

 

© 2015 - 2019 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel