"Wijnbreak in de Toscane"

Vorige Artikel 20 van 25 Volgende

Afgelopen april zijn we voor een break naar Toscane geweest. In april 2015 bezochten we de Chianti streek en verbleven onder andere in Siena, de dorpen Greve, Montalcino en Montepulciano en gingen langs bij de wijngaarden van Antinori en Vicchiomaggio. In Greve kan je niet om Enoteca Falorni heen met een wijnroute langs honderden flessen waar je via de automaat met een druk op de knop je glaasje via 3 standen uit de machine vult met een slok, half glaasje of heel glas. Uiteraard een kaas en worst plank bij nemen. Wijnhuis Antinori is een architectonisch hoogstandje begraven in de heuvel met een (op zijn zachtjes uitgedrukt) indrukwekkende wijnkelder. Besteed geld aan de uitgebreide tour want het proeflokaal heeft een majestueus uitzicht. Vicchiomaggio is een bezoek waard niet alleen vanwege het kasteel maar ook vanwege zijn piano spelende en zingende ober waar tijdens het diner bijpassende wijnen worden geserveerd (alleen op maandag) en is dus wat anders dan de standaard proeverij aan het einde van een rondleiding.

Dit jaar verbleven meer in het noorden van Toscane. Een dagje Pistoia is leuk om zonder toeristen toch ‘in te komen’ in het Italiaanse ritme. Lucca is altijd leuk, prachtig ommuurd waarover het goed wandelen of fietsen is en de studentenstad Pisa is meer dan alleen de scheve toren. Bij Carrara waren 2 excursies bij de marmer groeves bijzonder interessant. Hoogtepunt was echter het bezoek aan de streek rondom Bolgheri in Maremma op nog geen uurtje rijden vanaf Pisa. De 4km lange glooiende weg naar dit inimini dorpje vanaf de kust is omzoomd met 25 meter hoge cipressen. De 3 straten van het dorp zijn authentiek en het is heerlijk tafelen in Enoteca Tognoni tussen honderden wijnflessen. Bolgheri is wereldberoemd geworden door zijn Sassicaia wijn toen deze wijn in de jaren 70 in een concours alle Franse Bordeaux versloeg. Is dat gek? Welnee we kunnen nu uit eigen ervaring meespreken en dit volmondig beamen. 

Waar geheel Italië volgeplant staat met Italiaanse druivenrassen, is de streek rondom Bolgheri nu beplant met grotendeels cabernet sauvignon en kleinere hoeveelheden merlot, syrah, cabernet franc, petit verdot! Waar je overal in Chianti struikelt over de Sangiovese, is die hier lastig te vinden. De Franse druiven gedijen hier prima en dat is allemaal te danken aan het speciale microklimaat dat hier heerst. Vaak zien we de wijnranken van west naar oost lopen (en dus niet noord-zuid) zodat de zeebries door de wijngaard voor verkoeling zorgt tijdens de verzengende zomer. De oogst vind vaak al plaats eind augustus. 

Hoe is het zo gekomen dat deze streek volstaat met Franse druivenrassen? De eigenaar van domein San Guido liet in de jaren 1940 een morfologisch bodemonderzoek doen, nadat hij verband zag met de Bordeaux streek. Franse druivelaars kwamen over om zijn domein te beplanten. Uiteraard voldeed het domein daarmee niet aan de appellation regels maar dat veranderde snel na het bekend worden op het concours. Tegenwoordig heeft Bolgheri zijn eigen DOC. De streek heeft een leuke wijnroute (la strada del Vino) die je ook langs vele olijfgaarden voert. Vaak staan olijfbomen zelfs in de wijngaarden ter afwisseling. Het voordeel van april was lekker weer met 15-20 graden en nog heel weinig toeristen zijn en dus volop keuze in restaurants en hotels. Naast wijn en olijfolies zijn in deze streek ook het vogelreservaat Padule di Bolgheri (alleen in de winter okt-apr) en de etruskische opgravingen (een acropolis en een necropolis) in de buurt van Populonia een bezoek waard. 

Het succes van Sassicaia zorgt tegenwoordig voor een exclusiviteit en een prijs van ca 200 euro voor het instapmodel. Gelukkig zijn er vele wijnhuizen bijgekomen die voor een aantrekkelijker prijs ook hele mooie wijnen maken. Op onze vakantie aan Toscane dit jaar konden we het niet laten om enkele wijnhuizen rondom Bolgheri te bezoeken. Het makkelijkste was om dit te regelen bij het informatiepunt van Strada del Vino bij Tenuta San Guido (ook een prima adres om te lunchen) aan het begin van de cipressenlaan. De heel behulpzame dame belde diverse wijnhuizen op wie die 2 Hollanders wilde ontvangen voor een engelstalige tour. 

Bij Terre del Marchesato werden we hartelijk ontvangen en aan het eind gingen alle flessen open tot en met het topmodel. Buiten in het zonnetje 8 flessen laten passeren cg consumeren en pas 3 uur later kropen we weer onze auto in. Onze eerste echte confrontatie met Franse wijn van Italiaanse bodem beviel ons zeer.

Caccia al Piano produceert slechts 2 wijnen maar wel hoogwaardige. Dit wijnhuis ligt echt middenin de wijnvelden en olijfbomen. Vanaf de oude sigaren droog toren hebben we een fenomenaal uitzicht over wijnstokken, wijnstokken en nog eens wijnstokken. Bij een mandje brood en plank ham, worst kaas zijn de DOC Bolgheri Superior en DOC Bolgheri Rosso prima te verteren.

Guado al Melo is, net als het hierboven beschreven Antinori, verzonken in de heuvel. Ook hier werd uitgebreid de tijd voor ons genomen. Dit wijnhuis heeft ‘il proffessor’ rondlopen waardoor het zijn eigen touch heeft gekregen met een bibliotheek en klein museumpje. De kelders zijn mooi en liggen vol met honderden vaten. Het leuke van ‘il professor’ is zijn interesse in de originele herkomst van druivenrassen uit de Kaukasus en het oude Irak (gebied van Eufraat en Tigris) waardoor er tientallen nooit van gehoorde druivenrassen worden geteeld. Naast de Bolgheri wijnen  hebben we zelfs een wijn geproefd gemaakt van ca 30 druivenrassen. Deze Jassarte konden we niet laten liggen en toch maar enkele flessen van ingeslagen ondanks dat we met het vliegtuig waren. Guado al Melo heeft ook een bijzonder lekkere witte wijn van de Vermentino druif die bijna één jaar in stalen tanks vergist en daardoor anders dan de reguliere vermentino smaakt.

Wat we hebben gemerkt is dat als je belangstelling hebt voor wijn, men serieus de tijd aan je besteed en tijd geen issue is. Altijd in goed engels en het wordt zeer gewaardeerd als de rondleiding en proeverij interactief is. Je bent geen nummer en dat maakt de bezoeken als een zeer aangenaam tijdverdrijf!

Bij thuiskomst zijn we direct op zoek gegaan naar een importeur want als prijs kwaliteit wordt vergeleken met wijnen uit de Bordeaux dan weten we het wel na het bezoek aan Bolgheri zeker: een goede, lekkere en betaalbare Bordeaux komt niet uit de Bordeaux maar uit de Bolgheri streek van Italië! 

Bovenstaande wijnen passen zeker in ons assortiment en zijn we dus nog naar op zoek, andere Franse druiven, uit ons assortiment, waar de Italiaanse wijnmakers heerlijke wijnen van maken vind je hieronder! .. en vergeet onze Rossi di Montalcino uit de Toscane niet.. die wordt  tijdens onze wijnworkshops keer op keer als "heerlijk" betiteld.

Merlot uit de Veneto     Cabernet Sauvignon uit de Veneto  Chardonnay uit de Abruzzen  Sauvignon uit de Veneto

Rosso di Montalcino

 

        

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Flessenpost

Meld je aan voor aanbiedingen, het laatste nieuws en leuke tips in je mailbox.
Aanmelden

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2021 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel