Navigatie

Corvinone Corvina Cabernet - Neropasso Veneto

Vorige Artikel 28 van 197 Volgende
€ 9,30 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Eerste notities:

Unaniem: "Heerlijk" , een mondvullende, zacht fruitige wijn met mooie kruidigheid, zachte tannines met een lange afdronk. Aroma's van rood fruit als kersen, gedroogde pruimen en rozijnen, zoethout en verfijnde kruiden en specerijen.

Info en vertaling volgen!

Rosso Veneto

Grapes:
Corvinone, Corvina, Cabernet, part of which are slightly wilted.
Denomination: 
Neropasso Rosso Veneto IGT.
Production area: 
Veneto. 
Alcohol content: 
13,5%. 
Colour: 
intense ruby red tending to garnet with ageing.Bouquet: spicy with hints of cherry, black cherry and plum compote. 
Taste: 
fine and velvety palate, persistent, with soft tannins at the end.
Service temperature: 
18°-20° C.
Serving suggestions: 
Recommended with Pasta, white and red meats, fresh and aged cheeses.

Appassimento 
Our NEROPASSO is produced with Corvinone, Corvina, Cabernet grapes and with the typical  “appassimento” method.
The Appassimento is a unique method, which has always characterized the production of wines of our territory.
This technique has its roots in a distant past and since Roman times it has been remembered. Over the centuries, this technique of “drying” the grapes before crushing was completed and today distinguishes the production of the great wines.
The experience needed to bring at the right point of drying the grapes for NEROPASSO  is very high. To get an excellent wine, the Appassimento is essential. It is a very critical and delicate phase, also linked to the cycle of seasons.
The grapes perfectly ripe and healthy are selected at the time of the hand picking. The thinnest bunches are chosen, with the berries not too close one to another, so that the air can circulate. The grapes are laid out in large perforated plastic boxes, to ensure excellent ventilation. The boxes are stacked in the fruttaio, a large airy room and the grapes are periodically monitored so that the Appassimento takes place in a perfect way.

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Flessenpost

Meld je aan voor aanbiedingen, het laatste nieuws en leuke tips in je mailbox.
Aanmelden

Gastenboek

  • 17-09-2018 - Ik heb een mooie fles Evodia uit Spanje als kado...  lees meer
  • 17-05-2018 - Top!
    Kreeg een mooie fles met Nederlandse tekst kado! Heerlijke Chardonnay...  lees meer
  • 24-03-2018 - Goed geholpen met veel keuze.
    Gezocht naar de wijn die we...  lees meer
Plaats een bericht

Aanbieding

© 2015 - 2018 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel