Pinot Noir - Bourgogne Nuits St Georges Aux Saint Julien Guy et Yvan Dufouleur

Vorige Artikel 377 van 429 Volgende
€ 39,00 (inclusief btw)
Voorraad 2 stuks

Top Bourgogne van de beroemde wijnfamilie Dufouleur

In het glas: Donker Robijnrood met paarse reflecties

Aroma's:   rood-en donkerfruit, bosbessen en braam, mineralen en "roasted tones" van de zorgvuldig uitgevoerde houtrijping gedurende 12maanden 

Smaak: Mooie balans tussen rood-en donkerfruit, cassis, kers en braam. fijne hoeveelheid mineraliteit. Stevig, complex en krachtig met tegelijkertijd verfijnd zachte tonen van cacao en cederhout .  Topwijn met een verfijnde afdronk met een mooie lengte. 

Deze top Nuit Saint Georges komt van de wijngaard Aux Saint Julien, met wijnstokken van gemiddeld 65jaar oud. Weliswaar geen wijngaard met status van cru, maar heeft een terroir gelijk aan de nabij gelegen wijngaarden van de Vosne Romanee, waar deze Nuits o.a. zijn zachte karakter van heeft. De wijn is goed op dronk maar kan nog vele jaren rijpen en zal dan nog zachter en verfijnder worden. Samen met de Haute Cotes de Nuit hebben we deze wijnen geïmporteerd na een gezellige bezoek aan de familie met een "tasting" en rondgang door het bedrijf en de mooie wijnkelders.

In het bedrijf gelegen in het centrum van Nuits-Saint-Georges  ontmoeten we Yves Dufouleur. Samen met vader Guy en oom Xavier wordt dit eeuwenoude wijnbedrijf  gerund.

De familie heeft ondermeer percelen grond in vier Premier Cru wijngaarden ten zuiden van Nuits-SaintGeorges. De bodem bestaat uit klei en kalk, wat de wijnen enerzijds robuust en anderzijds intens fruitig maakt. Naast vier Cru wijngaarden  bezit de familie een perceel wijngaard aan de oostkant van de stad  “Aux SaintsJullien”  en percelen op de hoger gelegen Hautes Cotes de Nuit.

De percelen worden gekenmerkt door haar eigen terroir en  de familie Dufouleur streeft er immer naar om het terroir volop tot expressie te brengen in de verschillende wijnen. Naast de Nuits Saint Georges "Aux Julien" hebben we ook de heerlijke, scherp geprijsde, en vooral zachte Hautes Cotes de Nuits "La reserve de Cyprien" in ons assortiment opgenomen.

© 2015 - 2022 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.