Blog - 100% Viognier uit Israel

Vorige Artikel 8 van 25 Volgende

De Galil Mountain Winery is prachtig gelegen bovenin de Upper Galilee bergketen ten noorden van Haifa. Een modern wijnbedrijf dat zich richt op het revatiliseren van de rijke wijnhistorie in deze regio.

De Viognier druif wordt veelal gebruikt als blend samen met de Chardonnay. Van deze druif kunnen echter ook uitstekende monocepage wijnen gemaakt worden. Galil Mountain Winery heeft de kennis, het juiste terroir en de kunde om een prachtige wijn van hun Viognier te maken. We genoten van deze heerlijke wijn in de zon tijdens een lunch met tonij, salades, geitenkaas en pittig Oosterse wraps.  Wij vinden 'm subliem!  
In het glas licht gekleurd met wat groene reflecties, met zeer levendige aroma's van rijpe abrikoos, perzik en op de achtergrond wat "eiken" tonen van de (deels - 20%) periode met houtrijping.
De smaak is mooi fris en vooral zuiver, geeft een lichte tinteling op de tong gevolgd door rijp fruit en geroosterde noot.
De wijnmaker schrijft over "abrikoos en nectarine", een "mediumbody", een "rewarding finish" en een "hint of oak". Mooier is deze wijn eigenlijk niet te beschrijven. Viognier op z'n best!
 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Flessenpost

Meld je aan voor aanbiedingen, het laatste nieuws en leuke tips in je mailbox.
Aanmelden

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2021 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel