Merlot - Chateau Grand Launay Bio - Pour Amélie Sans Sulfites ajoutés

Vorige Artikel 237 van 429 Volgende
€ 15,95 (inclusief btw)
Voorraad 3 stuks

Chateau Grand Launay Bio Pour Amelie- Cosyns

In het glas diep van kleur, barstensvol donker fruit, zwarte bessen, bramen, kersen, mooi zacht met lekker wat kruiden en specerijen, mint en zachte peper.
Een elegante rood fruitige wijn, vol van smaak, zonder toegevoegde sulfieten met een mooie afdronk. Een wijn met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Past goed bij diverse gerechten met roodvlees, zwijn, konijn, chorizo, boerenpate.

  • Druivenras: Merlot
  • Wijnhuis: Chateau Grand Launay
  • Wijnregio: Bordeaux Cotes de Bourg
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 13,5 %
  • Biologisch - geen toegevoegd sulfiet
  • Schenktemperatuur: 17-19 graden

Hamersma: 8+ en hij schrijft over de jaargangen 2017-2019:
Van natuurvrienden: druk doende om de ecologische voetafdruk beperkt te houden tot die van een slof. Hebben daar alle reden toe, zie ik op een foto.
Wijnmaker-eigenaar Pierre-Henri Cosyns staat er behalve met zijn vrouw ook met hun twee zoontjes op. En die moeten later ook verder. En dan niet in een wereld die onleefbaar is geworden. Voldoende stichtelijke woorden en laten we straks nog wat aan Greenpeace storten – bovenal zijn meneer en mevrouw Cosyns wijnliefhebbers.
Sinds 2007 in de weer op een domein dat al bestaat sinds 1841 en een grote reputatie kende (‘kon het opnemen tegen de crus bourgeois’) in een gebiedje dat daar niet op kon bogen. Maar de juiste kijk en inspanningen doen veel. ‘Kloeke, oprechte boeren-Bourg. Donker fruit, laurier, welsap en kordate tannines.
Inmiddels zijn we al weer oogstjaren verder. Grand Launay thans rijp, gewillig en meegaand. Zoet rijp fruit. Pruimen in goeden doen. Het zoet van kersen, het rijpe van bramen en cassis, milde laurier, fijn gewreven tannines. Niks meer aan toe te voegen. Cosyns zelf ook niet: zwavelloos (sans sulfites ajoutés) tot ons gekomen. En die Amélie? Het zal toch wel zijn vrouw zijn? Ik kan me niet voorstellen dat je je scharrel die je hebt opgedaan tijdens een natuurwijnencongres op het etiket vermeldt. 

In het Bordeaux classificatie boek van  Feret uit 1908 werd Chateau Grand Launay opgenomen als een van de beste cru Bourgeois wijnen. Het wijndomein is nu eigendom van- en wordt beheerd door Pierre-Henri Cosyns, die tevens de wijnmaker is.
Alle wijnen zijn biologisch en gecertificeerd - Ecocert en Agriculture Biologique. De mix van wijnstokken is interessant - 70% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc en zijn gemiddeld 25-50 jaar oud. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten.


 

© 2015 - 2022 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.