Chenin Blanc - Vouvray - Demi Sec - Loire - Domaine d'Orfeuilles

Vorige Artikel 19 van 34 Volgende
€ 16,95 (inclusief btw)
Voorraad 2 stuks

Een heerlijk fruitige, demi sec Vouvray van domaine D'Orfeuilles

Deze Vouvray - Chenin Blanc  is een mooi zuivere en levendige  witte wijn met  aroma's van  acacia en rijp wit en geel fruit als  perzik en rijpe peer, een fris honingzoetje, iets lychee en fijne indrukken van mineraliteit. De afdronk blijft het fruit behouden en heeft een mooie lengte.
Een werkelijk heerlijke top Chenin waarin de "mooie kenmerken" van de "Loire" versie van deze druif prachtig naar voren komen.
De wijn kan uitstekend dienen als "demi sec" aperitief, als begeleider van pittige Oosterse gerechten, zachte kazen als Saint-Marcellin(Isère), Reblochon(Savoie) of Gruyère en bij frisse nagerechten met wit-en geel fruit

  • Druivenras: Chenin Blanc
  • Wijnhuis: Domaine d'Orfeuilles
  • Wijnregio: Loire AOC Vouvray
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 
  • Productiewijze: Biologisch
  • Schenktemperatuur: 8-10 graden

 

D'ORFEUILLES

Domaine d’Orfeuilles dateert uit 1947 en omvat 20 Ha wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van zo’n 30 jaar, die gelegen zijn in de gemeenten Chancay en Reugny in het hart van de Vouvray. De huidige eigenaar is Arnaud Herivault, de kleinzoon van de oprichter. Er wordt alleen Vouvray gemaakt. De grond bestaat hier uit klei, kalkhoudende klei en silex “vuursteen”. De gemiddelde produktie per jaar is ongeveer 1100 Hl en bestaat uit vouvray sec, moelleux en soms liquoreux. De wijngaarden worden op ecologisch verantwoorde wijze bewerkt. Tussen eind september en eind oktober wordt geoogst; op selektieve wijze worden per keer druiventrossen geknipt, afhankelijk van het type wijn dat men wil maken. Deze worden in kleine hoeveelheden naar de kelders gebracht en in de cuves gestort zonder mechanische hulpmiddelen om beschadiging van de druiven en dus voortijdige oxidatie te voorkomen.Er wordt hier in alle fasen van het proces traditioneel en heel secuur gewerkt om de geroemde kwaliteit van de wijn te kunnen blijven garanderen.

 

© 2015 - 2022 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.