Navigatie

Barbera, Syrah, Petit Verdot - Ela 2014 - Galil Mountain Winery - Israel

Vorige Artikel 8 van 10 Volgende
€ 19,95 € 17,50 (inclusief 21% btw)
Aantal

"Ela"- Wijn van het jaar 2018, Rode huiswijn - Gastronomisch restaurant - Proefschrift Wijnconcours - actieprijs: 2014 uit voorraad.

Een niet zo voor de hand liggende combinatie van oorspronkelijk Franse en Italiaanse druiven, die door uitstekende irrigatie technieken kunnen groeien in "Upper Galilee" en een hele volle, rijpe wijn maken.
In het glas is "Ela" donker robijnrood met aroma's van donkerrood fruit, kers, zwarte bes,braam, pruimenjam met verfijnde tonen van koffie en kruidnagel. De wijn heeft 12 maanden houtrijping op frans eiken.

De smaak is mooi vol en heeft een zachte textuur met donkerfruit, fijne kruidigheid, kruidnagel en koffie. De afdronk blijft het fruit en kruidigheid behouden en heeft een lange, elegante afdronk

De wijn past goed bij gerechten met wild, lam, rood vlees, kip & kalkoen, pasta's, pizza's, tappa's, oude harde kazen

  • Druivenras: 61% Barbera, 30% Syrah, 5% Petit Verdot, 4% Grenache
  • Wijnhuis: Galil Mountain Winery
  • Wijnregio: Upper Galilee
  • Land: Israel
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 14%
  • Schenkadvies: 16-19 graden

Nog een Award: Mundus Vini-Meininger 2019 - Gold

Galil Mountain Winery maakt 15 wijnen van de volgende druivenrassen : Viognier, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera en een aantal blends. 

Galil Mountain een waar ‘state of the art’ wijnbedrijf, opgericht in 2000 als joint venture tussen Golan Heights winery en Kibbutz Yiron. De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen de regio ten noorden van Haifa en een van Israel’s beste wijnregio’s.
Op 800 meter hoog gelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen terroir en microklimaat hetgeen de wijnmaker Micha Vaadia in staat stelt verbluffend goede blends te maken. Hier gaat traditie en technologische kennis hand in hand. Een inspirerende en veel bekroonde selectie !
 

Bij Galil Mountain Winery hebben ze talloze projecten op zich genomen om duurzaamheid een manier van leven te maken in de Winery, de wijngaarden en hun sociale omgeving. Het lijdt geen twijfel dat voor een organisatie die leeft en bloeit uit de schatten van de natuur als bron van essentiële grondstoffen, het logisch is te proberen alles in het werk te stellen om de natuur gezond en essentieel te houden in de loop van de tijd.

 

 

 

 

© 2015 - 2019 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel