Airén, Sauvignon blanc - Vergel Blanc - La Bodega de Pinoso

Vorige Artikel 2 van 97 Volgende
€ 8,95 (inclusief btw)
Voorraad 12 stuks

Vergel Blanco van Bodega de Pinoso

De diepgewortelde oude stokken van de Airen druif, aangevuld met Sauvignon Blanc, zorgen voor een verrassende mineraliteit, een frisse tinteling op de tong, rijp wit fruit, peer en meloen, aangevuld met witte bloemen en zachte specerijen.
Een heerlijke mooi droge wijn met veel smaak en een afdronk met een indrukwekkende lengte.

Vergel Blanco is het resultaat van een assemblage van oude Airén-wijnstokken, een Spaanse inheemse druivensoort, op traditionele wijze geteeld in Pinoso's beste niet-geïrrigeerde wijngaarden, en Sauvignon Blanc, waarvan de opbrengsten werden gecontroleerd (minder dan 0,50 kg per wijnstok) om maximale concentratie en aromatische complexiteit te verkrijgen.

De wijn past uitstekend als aperitief, bij vele Mediterrane gerechten, pizza, pasta, tapa's, gegrilde gamba's, salades, geitenkaas, milde Oosterse gerechten, gebakken of gegrilde vis, sushi, kip en witvlees.

 

  • Druivenrassen: Airen & Sauvignon Blanc
  • Wijnhuis: La Bodega de Pinoso
  • Wijnregio: DO Alicante
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 12,5%
  • Schenktemperatuur: 10-12 graden
  • Productiewijze: Biologisch en veganistisch

 

La Bodega de Pinoso is een 100% biologisch werkende bodega in de warme DO Valencia, nabij Alicante.
Onder de bezielende leiding van wijnmaakster Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen.
Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en autochtone druivenrassen als Monastrell & Airen.
De ondergrond en het microklimaat rond de bodega zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoorten. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra mee. Een "Alma de vida", Mediterrane ziel zoals de Spanjaarden het omschrijven.

 

© 2015 - 2022 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.