Pinot Noir - Pommard - Laurent en Karen Boussey Bourgogne
Pinot Noir - Pommard - Laurent en Karen Boussey Bourgogne
Top Pommard, complex, rijp donker fruit, cassis, rode kers met een stevige body, minerale aroma's, aardse tonen, paddestoel en truffel. We noemen ook tabak en koffie.
De afdronk heeft een mooie lengte.
De wijn is nog jong,oogstjaar 2018, maar na een uurtje in de karaf barst al "het geweld" los!
- Domaine: Laurent & Karen Boussey
- Wijnregio: Bourgogne
- Apellation: Pommard
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
Laurent en Karen Boussey voeren hun mooie wijnbedrijf vanaf 2003 in het Bourgogne dorpje Monthelie.
De afgelopen jaren heeft Dennis ook het bedrijf van z'n vader overgenomen en heeft uiteindelijk ruim 14 hectare in bezit bestaande uit 20 regionale appelations.
Naast de wijngaarden rondom het wijndorp Monthelie hebben Laurent en Karen wijngaarden in de appelations Aloxe Corton, Volnay, Puligny Montrachet, Savigny les Beaunes, Meursault en Pommard.