Cabernet Sauvignon - Vinedos Emiliana "O" - bio - 0,375L
Biodynamische Cabernet Sauvignon uit Chili
Cabernet Sauvignon "O" is een Chileense biodynamische wijn zoals die hoort te zijn met aroma's van donker kersenfruit, eucalyptus maar zeker ook iets groene paprika.
Na een volle aanzet laat de wijn mooi rood fruit zien, met vriendelijke tannines, fijne koffiebitters en een volle afdronk.
Deze wijn is ideaal met kaas, sterk rood vlees zoals, varkensvlees, rundvlees, kip en gekruide gerechten, vegetarische gerechten en Mediterrane gerechten.
- wijnmaker: Vinedos Emiliana
- Druivenras: Cabernet Sauvignon - 2017
- Wijnregio: Central Valley - Chili
- Inhoud: 0,375 l
- Alcohol: 14%
- Productiewijze: Biodynamisch
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.
