Malbec - Cahors - Prieure de Cenac

Vorige Artikel 151 van 306 Volgende
€ 14,55 (inclusief 21% btw)
Aantal

Rijke Malbec van wijnhuis Prieure de Cenac- 2016

De wijn is complex en stevig met mooie tonen van hout en kruiden, zwarte pruimen en bessen.
Met zijn fijne zuren, nog jonge tannines en de stevige textuur, is deze wijn nu op dronk maar ook uitstekend geschikt om nog een periode te laten ouderen.

De wijnmaker: This wine comes from a selection of parcels on the plateau above the Lot river in Cahors. It's rich and firm, with great wood and spice notes as well as exuberant black plum and berry fruit. 

Awards: Wine Enthusiast 93/100
Decanter: 2018 Zilver

Hubrecht Duijker over de wijn: De smaak is energiek, met frisse elementen, rijp fruit van zwarte vruchten plus bessen, en rokerig kruidige houtaroma’s. Kostelijk bij o.a. eendenconfit

93 punten van Wine Enthusiast(2016)
De proefnotitie van Wine Enthusiast luidt: “This wine comes from a selection of parcels on the plateau above the Lot river in Cahors. It’s rich and firm, with great wood and spice notes, as well as exuberant black plum and berry fruit. With its acidity, still-young tannins and firm texture, it will age. Drink from 2020.”

  • Druivenras: Malbec - 12 maanden vatgerijpt Frans eiken
  • Wijnhuis: Prieuré de Cenac
  • Wijnregio: Cahors
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol:
  • Schenktemperatuur: 17-19 graden
  • Productiewijze: Conventioneel & duurzaam 

Wijn&spijs: Gegrilde eendenborst, sappige steak, truffel risotto, donkere fudge chocoladecake.

De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren '90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden.
Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij één van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn, gemaakt van één druivensoort.
In 2015 besluit Hervé terug te gaan naar zijn roots. Hij investeert samen met zijn vrouw Diane in wijngaarden gelegen in Cénac. Cénac ligt in de wijnregio Cahors, de oorspronkelijke thuisbasis van de Malbec druif.
Cénac ligt ruim 200 km ten oosten van Bordeaux aan de rivier de lot.
De wijngaarden van Hervé en Diana bevinden zich op de Causses, een groep kalkplateaus die dateren uit het Jura tijdperk, op bijna 300 meter boven zeeniveau.
De wijngaarden zijn blootgesteld aan het mediterrane klimaat, waarbij er tevens landklimaat invloeden zijn in de vorm van gematigde regenval. De kalkrijke bodem is bedekt met kleigrond, die rijk is aan ijzer en mangaan: de ideale omstandigheden voor de malbec druif. Deze omstandigheden in combinatie met Hervé's passie en kennis stellen hem in staat om exeptionele wijnen te maken.

Hervé recalls the first time he and Diane visited the Prieuré de Cénac: « We both stood quite still and were both struck by its beauty and overwhelmed with an incredibly good and peaceful feeling.»

© 2015 - 2020 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel