Navigatie

Saperavi - Tbilvino, Kakheti region, Georgie

Vorige Artikel 119 van 289 Volgende
€ 12,00 (inclusief 21% btw)
Aantal

 

In het glas donker, robijn gekleurd met stevige aroma's van donker fruit, zwarte bes en braam, specerijen en kruidnagel.
De smaak is stevig, doet denken aan een Rhone Syrah, Hamersma noemt een Crozes Hermitage, maar toch net even anders. Tannines zijn aanwezig, maar niet te met een zacht karakter. De wijnmakers noemen het "European style" maar zeker met een Georgische knipoog. 

Het Perswijn Proefpanel meld Zoete kersen en pruimen, intens, rijp en verleidelijk, rijk en breed, stoere finale, zeer goed!

De afdronk heeft een mooie lengte en toont ook iets van specerijen en is ook wat apart, lekker enn.. ja, afwijkend.. alsof de wijn uit Georgië komt bijvoorbeeld! Mooie klassiek Georgische fles ook!  

Wijn en spijs: Aperitief met een hapje!, gerechten met gebakken of gegrild vlees, stoofpotten, pittig vegetarisch
 

  • Druivenras: Saperavi
  • Wijnhuis: Tbilvino
  • Wijnregio: Kachetië in het oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus.
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 13%
  • Productiewijze: Conventioneel
  • Schenktemperatuur: 17-19 graden

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili.
Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding.

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur net als de Spaanse Garnacha Tinto. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit.

© 2015 - 2019 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel