Carmenere, Syrah - Santa Helena, Valle Central, Chili
Mooi rijpe en vooral rijke Carmenere van Viña Santa Helena.
In het glas intens paars gekleurd met rijke aroma's van donker fruit, bramen en cassis met verfijnd wat specerijen, kaneel, tabak en vanille. mooi in balans met milde tannines en een zijdezachte afdronk.
Deze wijn heeft een perfecte prijs/kwaliteit verhouding.
De wijnmakers schrijven:
Excellent blend between fresh and mature fruit; with blackberry and blackcurrant aromas, with spicy notes assembled with tobacco and vanilla notes. A rounded taste with balanced acidity and silky tannins.
Wijn&spijs: Aperitief, feest & receptie, gebakken of gegrild rundvlees, kalf en lam, pittige vegetarische gerechten, Mediterrane gerechten, stoofpotten, tapa's en bij belegen kaas.
- Druivenrassen: Carmenère en Syrah(5%)
- Wijnhuis: Viña Santa Helena
- Wijnregio:Centra Valley - Chili
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Sustainable certificaat Chili
Santa Helena werd opgericht in 1942 in San Fernando (Colchagua valley). Inmiddels profiteert het huis van de marketing- en export kracht van een sterk moederbedrijf (VSPT Wine Group) waardoor investeringen in wijngaarden, winery en duurzame werkmethoden er toe hebben geleid dat Santa Helena staat voor karakteristieke Chileense wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
De jonge wijnmaker Nicolás Pérez-Yañez heeft na zijn universitaire studie ervaring opgedaan in gerenommeerde wineries in Californië en Australië. Met deze kennis en ervaring geeft hij nu leiding aan een jong en ambitieus wijnmakersteam dat trots is op de naam Santa Helena.
