Gamay - Fleurie - Laurent Perrachon 2017

Vorige Artikel 118 van 306 Volgende
€ 12,50 (inclusief 21% btw)
Aantal

Mooi, frisdroge Fleurie van Laurent Perachon. Genoemde actieprijs is geldig op 11 stuks uit voorraad.
 

Fleurie is de meest "Feminine" appellatie van de Beaujolais.
De wijn heeft een levendige rode kleur, met in de geur een elegante mix van rood fruit en florale aroma's van irissen, viooltjes en rozen. In de mond een fluweelachtige textuur van zwarte bessen en rode vruchten met tonen van fijne specerijen en tabak. De wijn is geconcentreerd zonder zwaar te zijn. Bewaarpotentieel 3 tot 5 jaar.

  • Fleurie - Laurent Perachon 2017
  • Herkomst: Cru Beaujolais
  • Druivenras: Gamay
  • Schenktemperatuur: 15 - 17 graden
  • Ouderen: 4-5 jaar
  • Alcolholpercentage: 13%

Het domaine Laurent Perrachon werd opgericht in 1877, maar de familie Perrachon vestigde zich al in 1601 in Juliénas. Nu staat de 7e generatie wijnmakers aan het roer van dit familiedomein, waar traditie en kennis van de voorouders in ere wordt gehouden met als belangrijkste doel: de essentie van het terroir tot uiting brengen in de wijnen.

Laurent en zijn zonen maken prachtige wijnen van de oogst van oude wijnstokken die gemiddeld tussen de 35 en 80 jaar oud zijn. De wijngaarden worden op een duurzame wijze bewerkt. Het gras mag blijven staan tussen de wijnstokken en de bodem wordt machinaal in plaats van chemisch behandeld. De huidige generatie kent ieder 'climat' (specifiek, kwalitatief terroir binnen een Cru du Beaujolais) op zijn duimpje, zodat ze iedere wijngaard met zijn eigen karakteristieken zo kunnen bewerken dat ze de mooiste wijnen opleveren. De gemiddelde opbrengst per hectare is 45 hl voor de standaard cru's die het domaine produceert, maar is veel lager voor de wijnen uit specifieke 'climats'.

Gamay Noir à jus blanc zoals de officiële naam luidt, is dé druif van de Franse wijnstreek Beaujolais. Men denkt dat de druif rond het jaar 1360 voor het eerst verscheen in het dorp Gamay ten zuiden van Beaune.  De Gamay druif rijpt net even eerder dan de PinotNoir en is iets minder moeilijk te verbouwen. Daarnaast geeft de Gamay druif vaak een iets sterkere en fruitigere wijn.

De voornaamste kenmerken van de Gamay zijn, zijn fruitigheid en elegantie en de wijnen  zijn redelijk jong te drinken, maar sommige cru's kunnen ook goed rijpen. In de geur en smaak van de wijn komen aardbeien, frambozen, kersen en heel soms iets zachts van banaan naar voren. 

 

 

 

 

 

© 2015 - 2020 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel