Gamay - Moulin a Vent - Laurent Perrachon 2018

Vorige Artikel 120 van 385 Volgende
€ 11,90 (inclusief btw)

Moulin-a-Vent Terres Roses

In het glas donker robijnrood gekleurd met aroma's van kers, braam en gedroogde bloemen.
De smaak is rijk, krachtig met veel donker fruit en een mooie hoeveelheid Beaujolais kruiden. 

De wijn past goed als aperitief, bij gerechten met wit vlees, kip&kalkoen, aards vegetarisch, gebakken vis.

De wijnstokken in de wijngaarden voor de Moulin à Vent Terres Roses zijn gemiddeld 50 jaar oud en komen uit een mozaïek van Lieux-Dits uit de Moulin à Vent appellation. 

De wijnmaker schrijft:
The Moulin à Vent is often called the "Seigneur des Beaujolais" (Lord of Beaujolais)
It's a well built wine which has a dark ruby robe. Its bouquet is dominated by iris, wilted rose, spices and ripe fruit aromas. Moulin a Vent is wine to age 3-5 yrs.


Score wijnmagazine Perswijn: Zeer goed/Uitstekend

  • Moulin a Vent - Laurent Perachon 2017
  • Herkomst: Cru Beaujolais
  • Druivenras: Gamay
  • Schenktemperatuur: 15 - 17 graden
  • Ouderen: 4-5 jaar
  • Alcolholpercentage: 13%

Het domaine Laurent Perrachon werd opgericht in 1877, maar de familie Perrachon vestigde zich al in 1601 in Juliénas. Nu staat de 7e generatie wijnmakers aan het roer van dit familiedomein, waar traditie en kennis van de voorouders in ere wordt gehouden met als belangrijkste doel: de essentie van het terroir tot uiting brengen in de wijnen.

Laurent en zijn zonen maken prachtige wijnen van de oogst van oude wijnstokken die gemiddeld tussen de 35 en 80 jaar oud zijn. De wijngaarden worden op een duurzame wijze bewerkt. Het gras mag blijven staan tussen de wijnstokken en de bodem wordt machinaal in plaats van chemisch behandeld. De huidige generatie kent ieder 'climat' (specifiek, kwalitatief terroir binnen een Cru du Beaujolais) op zijn duimpje, zodat ze iedere wijngaard met zijn eigen karakteristieken zo kunnen bewerken dat ze de mooiste wijnen opleveren. De gemiddelde opbrengst per hectare is 45 hl voor de standaard cru's die het domaine produceert, maar is veel lager voor de wijnen uit specifieke 'climats'.

Gamay Noir à jus blanc zoals de officiële naam luidt, is dé druif van de Franse wijnstreek Beaujolais. Men denkt dat de druif rond het jaar 1360 voor het eerst verscheen in het dorp Gamay ten zuiden van Beaune.  De Gamay druif rijpt net even eerder dan de PinotNoir en is iets minder moeilijk te verbouwen. Daarnaast geeft de Gamay druif vaak een iets sterkere en fruitigere wijn.

De voornaamste kenmerken van de Gamay zijn, zijn fruitigheid en elegantie en de wijnen  zijn redelijk jong te drinken, maar sommige cru's kunnen ook goed rijpen. In de geur en smaak van de wijn komen aardbeien, frambozen, kersen en heel soms iets zachts van banaan naar voren. 

 

 

 

 

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Flessenpost

Meld je aan voor aanbiedingen, het laatste nieuws en leuke tips in je mailbox.
Aanmelden

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2021 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel