Lagrein - Riserva Castel Firmian - Trentino Alte Adige
Op en top Dolomieten wintersportwijn!!
Fluweelzachte, Noord-Italiaanse Riserva gemaakt van de lokale Lagrein druif
De kleur is robijnrood met aroma's van bosbessen, bramen, laurier en iets tabak van een periode rijping in vaten.
Mooi romig van textuur met zijdezachte tannines.
Teroldego en Lagrein? Denk aan een niet al te pittige combi van Syrah en Cabernet Sauvignon.. maar dan met een Italiaanse knipoog!
Wijn&spijs:
Aperitief, gebakken en gegrild vlees, ossobuco, paella met chorizo, kruidige kazen of pasta met een rijke vleessaus.
- Druivenras: Lagrein
- Wijnhuis: MezzaCorona
- Wijnregio: Trentino
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 16-19 graden
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
Gambero Rosso, 2017 – ‘Berebene’ (2015)
MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.
