Cabernet Sauvignon - Tarani, Vinovalie ZW Frankrijk
Tarani Cabernet Sauvignon - Soepele, zwoele rode wijn met veel rood fruit
The first famous ‘brand’ at the beginning of our time, with inscriptions found on amphora at the Montans archaeological site ,near Gaillac, Tarani is the connection between ancestral legitimacy and modern tastes.
In het glas donker geleurd met levendige aroma's van rijp fruit: pruimen, kersen en bramen. Daarnaast ook verfijnd wat zacht kruidige tonen. De smaak is rijk en romig met veel donker cassisfruit, mooi soepel tegelijk, fijne aanwezige maar zachte tannines.
De wijnmaker:
A beautiful purple colour with violet tints. It has a bouquet of red berries lifted by notes of toasted almond and vanilla. On the palate it is delicious, fruity and creamy. The finish is very pleasant.
Wijn&spijs
De wijn past goed als aperitief, is goed doordrinkbaar op feestjes met wat hapjes en past goed bij kruidige gerechten, zoals Grieks lamsvlees, couscous met Marokkaanse gehaktballetjes, een spies met kruidig rundvlees, pittig vegetarisch, BBQ en bij gezellig natafelen met een blok pittige kaas.
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Les Vignerons 'Ovalie
- Wijnregio: IGP Comté Tolosan
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
- Schenktemperatuur: 18 - 20 graden
A history:
Tarani, a Gallic potter born in the first century AD, learned his trade from his father-in-law, himself a famous Roman potter. His production of fine quality ceramics and amphora made him rich. He set up his first business near Gaillac in Montans, where many of his amphora have been discovered by archaeologists, all with with the “Tarani” inscription. This discovery proves that there was an organised wine trade during Roman times.
Vinovalie is een uniek samenwerkingsverband tussen vier caves in het zuidwesten van Frankrijk: Rabastens (Gaillac), Técou (Gaillac), Côtes d’Olt (Cahors) en Fronton. Zij hebben de handen in één geslagen om als vier musketiers de uitdagingen van deze tijd aan te gaan. Gebruikmakend van vaak unieke omstandigheden en met respect voor tradities uit de streek worden moderne wijnen gemaakt die goed aansluiten bij de smaakvoorkeur van deze tijd.
