Vermentino - Pelous Blanc, Cave de Durfort Cevennes

Artikel 22 van 311
€ 8,20 (inclusief btw)
Voorraad 5 stuks

Uiterst frisse Vermentino uit de Cévennes

Mondvullend, fris, zacht kruidig, rijp wit fruit, aalbessen, meloen, licht kruidig, iets minerale indrukken en noten.

Deze wijn wordt gemaakt door wijnmaker Philippe Nusswitz die na zijn carrière als Sommelier zich heeft toegelegd op het maken van mooie zuivere wijnen. Philippe was beste Sommelier van het jaar 1986 in Frankrijk. 

Uitstekend als aperitief, voorgerechten met vis, garnalen, mosselen, vleeswaren, vissoep en bij gebakken vis, Oosterse en Mediterrane gerechten.

  • Cave de Durfort
  • Druivenras: Vermentino
  • Wijnregio: IGP Cevennes
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 12,5%
  • Schenktemperatuur: 7-9 graden
  • Productiewijze: Conventioneel

In 1964 richtten producenten uit 9 gemeentes in het gebied rondom Anduze en Saint Hippolyte du Fort een cave coöperative op, la Cave de Coteaux Cévenois. De producenten in deze coöperatie bezaten toen samen 35.000 Ha wijngaard en produceerden vooral Vin de Pays van lokale variëteiten ‘en vrac’. In de jaren ’80 worden steeds meer wijngaarden opnieuw aangeplant met internationale variëteiten, zoals Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot en Syrah. De kwaliteit van de wijnen wordt met de jaren beter en in 1995 wordt een begin gemaakt met het onderzoek voor het ontwikkelen van de AOC Duché d’Uzès. In 2003 raakt ‘beste sommelier van Frankrijk’ Philippe Nusswitz betrokken bij de wijnproductie van de coöperatie die later de naam Cave de Durfort krijgt.
Men gaat steeds meer werken met variëteiten die goed bij het terroir passen, zoals Vermentino, Viognier, Cinsault, Grenache en Carignan. In 2005 komt de eerste witte wijn op de markt die officieel de AOC Duché d’Uzès mag dragen. Tegenwoordig werkt Philippe nog steeds samen met de coöperatie wat resulteert in wijnen die zuiver, expressief en heerlijk doordrinkbaar zijn.

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2024 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.