Tempranillo, Gamay - Cuvée de Printemps, Chateau Ksara - Libanon
Cuvée de Printemps, Cuvee van de lente! ( ook lekker in de winter!)
Gemaakt van Tempranillo en Gamay. Die laatste geeft in de Beaujolais frisse, soepele rode wijnen.
En dat doet 'ie ook in de Libanese Bekaa Vallei.
Je ruikt viooltjes en fris rood fruit.. Je proeft een soepele rode wijn met vers fruit van rode en blauwe bessen en iets complexe specerijen.. bijzonder, net even anders, het terroir van de Bekaa Vallei.
Wijn&spijs: Iets gekoeld aperitief, lunch met vleeswaren en jonge kazen, Mediterrane hapjes om 17.00 bij de borrel, bij een Oosters stoofpotje en natuurlijk bij een oer Hollandse maaltijd met een gehaktbal, krummige aardappels, groente en jus in het kuiltje.. en later op de avond bij een goed gesprek.
Hamersma: 8,5
Cuvée des Printemps. Curieus een-tweetje tussen tempranillo en gamay. Jolig, vrolijk, beaujolaisachtig. Rijpe frambozen, kersen op sap en bosaardbeitjes.
- Druivenrassen: Tempranillo, Gamay
- Wijnhuis: Chateau Ksara
- Wijnregio: Bekaa Vallei - Libanon
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam
Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon. Het is in 1857 opgericht door Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monniken het wijnhuis. Sindsdien is er flink gemoderniseerd. Tegenwoordig maakt Château Ksara eigentijdse wijnen van vooral Franse druivensoorten
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd.
