Mtsvane - Qvevris - Tbilvino, amberwijn Qvevri, Georgie

Vorige Artikel 202 van 302 Volgende
€ 15,80 (inclusief btw)
Voorraad 3 stuks

Tbilvino Qvevris Mtsvane Oranjewijn 2018                                                  Overzicht Georgië

In het glas eerder oranje dan amber van kleur met levendige aroma's van gekonfijte mango, marmelade en het aardse van gedroogd haardhout. In de smaak keren de frisse zuren van sinaasappelschil en het rijpe van abrikoos terug om te eindigen met de fijne bitters van hazelnoten. Klinkt exotisch en dat is het natuurlijk ook. Maar toch toegankelijk, want bij Tbilvino begrijpen ze dat de wijn wel verkocht moet worden.

Oranje wijnen zijn voor de gevorderde smaak. "Wine for the acquired taste" zoals de Engelsen het zo fraai zeggen. Het is net als met koffie. Het eerste kopje ooit, dat vond niemand lekker, maar inmiddels kunnen velen niet meer zonder.
Deze tweede oranje wijn van het Georgische wijnhuis Tbilvino is na de Rkatsiteli een heel goed vervolg om dit fenomeen te leren waarderen. Want ook de Mtsvane is nog relatief toegankelijk.

De wijnmaker:
This wine from selected Kakhuri Mtsvane grapes is produced using an ancient Georgian wine-making technology, according which grape juice and skins are fully fermented and macerated altogether in “Qvevri” (clay vessels buried in the ground).
Tasting Notes: Wine is amber in color, full body and has a well-balanced tannin structure and offers aromas of green tea, dried apricot and pear. Due to the specific production technology, small amount of sediment may be produced in the bottle.

Serving Suggestions:  Qvevris Rkatsiteli goes well with veal, lamb and barbeque of any kind.

  • Druivenras: Mtsvane
  • Wijnhuis: Tbilvino
  • Wijnregio: Kachetië in het oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus.
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol: 12,5%
  • Productiewijze: Conventioneel
  • Schenktemperatuur: 9-11 graden

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili.
Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding.

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Je kunt bij ons acht wijnen van de Mtsvane kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.

De Mtsvane kan goed tegen vorst en dat komt in Georgië goed van pas. Hij is veel aangeplant in de oostelijke provincie Kachetië, waar de winters behoorlijk straf kunnen zijn.

© 2015 - 2022 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.