Rebo, Merlot, - Mille 1, Pratello - Garda

Mille1 is als rijden met open dak op een zomerse dag: de kleur is van levendige granaat, glinsterend van ondoorzichtigheid en omhult de neus met geuren van wilde bloemen, rijpe bessen, bramen en warme kruiden. Op het eerste gezicht is de wijn levendig en vol van smaak en nodigt het uit om terug te komen voor nog een slok, terwijl de hartige ondertoon overgaat in tonen van rode bessen. Een frisheid als een zeebriesje beweegt door de afdronk en laat een zijdezacht gevoel achter. Geniet van Mille1 als aperitief of om van te genieten met een scala aan gerechten, voor een doordeweeks diner met familie, naar een barbecue in het weekend met vrienden of samen voor de open haard. Mille1 is een wijn waar je op elk moment van kunt genieten en delen.

• Druivenrassen:Rebo, Merlot
• Wijnhuis: Pratello
• Wijnregio: Valtenesi  Garda Rosso doc
• ​Herkomst: Vino d'Autore
• Inhoud: 0,75L
• Alcohol: 13,5%
• Productiewijze: Biologisch & Vegan
• Schenktemperatuur: 17 - 19 graden

De wijn is gemaakt van  de lokale Rebo druif. Deze dankt haar naam niet, zoals de meeste druiven wel doen, aan het gebied waar het groeit, maar aan de naamgever van de druif. De plantkundige Rebo Rigotti onderzocht in de jaren dertig de mogelijkheden om de Franse Merlot-druif te kruisen met de Italiaanse Teroldego Rotaliano en op deze manier is de Rebo ontstaan.

Familiebedrijf Pratello is gelegen aan de zuidwest zijde van het Gardameer. Hier werkt men al sinds 2004  100% biologisch en gecertificeerd. Volgens eigenaar Vicenzo Bertola was dit een logisch gevolg van hun levensbeschouwing. De bijzonder fraai gelegen azienda geldt als het ‘bio’voorbeeld voor de omgeving. Een echt familiebedrijf, iedereen doet mee, van mama in de keuken van het restaurant tot Vicenzo in het wijndomein. Met recht zijn ze trots op wat daar nu staat: van kamers, restaurant met zalen en wijndomein. Alles picobello in orde, een feest om te bezoeken en te logeren! (zie: pratello.com). Pratello produceert, op basis van authentieke druiven als Rebo, Manzoni, Gropello en Lugana echte gebiedstypische wijnen. Allemaal zeer overtuigend en expressief.  Heel logisch: de wijnmaker Emiliano Rossi (Ca dei Frati) staat zeer hoog aangeschreven en experimenteert graag met nieuwe technieken in combinatie met toepassing van natuurlijke gisten. Een echt wijnwonderkind!