Gros Manseng - Mont Oraas ADN 64 Blanc - Sud-Ouest

Artikel 63 van 312
€ 9,95 (inclusief btw)
Voorraad 6 stuks

Knisperend fris, Gros Manseng uit Zuid West Frankrijk

ADN 64 Blanc heeft een intens gele kleur.
De geur is fijn en complex met tonen van exotisch fruit en citrus.
In de mond is de aanzet zeer zacht waarna een levendige frisheid volgt.
Een wijn om nu te drinken als aperitief of bij schaaldieren, sushi en lichte visgerechten.
Ook is deze wijn verrassend bij gevogelte en varkensvlees. 
 
De wijn, gemaakt van 100 % Gros Manseng, is afkomstig van klei-grindachtige bodems. De wijngaarden liggen langs de uitlopers van de Pyreneeen en hebben een plantdichtheid van 6.500 wijnstokken/ha met een opbrengst 80 hl/ha. De druiven worden met de hand geoogst. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °. Rijping in roestvrijstalenvaten gedurende 6 maanden.

  • Druivenras: Gros Manseng
  • Wijnhuis: Domaine Mont d'Oraàs
  • Herkomst: Sud-Ouest
  • Inhoud: 0,75L
  • Alcohol:12%
  • Productiewijze: Biologisch
  • Schenktemperatuur: 6-8 graden

 

Domaine Mont d'Oraàs, een toegewijd wijnhuis. Het is vooral de liefde van de familie Frontère voor het terroir van de Béarnais en de wijnstokken die ze hebben aangeplant.  De wijngaard beslaat 5 hectare en strekt zich uit over een heuvel op het zuiden/zuidwesten, 80% beplant met de druivensoorten Tannat, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon en de rest met Merlot. De wijnen worden gerijpt in de kelder tegen de heuvel met een vatkelder uitgegraven in de heuvel.

Op de heuvel, met uitzicht op de Pyreneeën, op een stukje kiezel- en kleienterras, is de Mont d'Oraàs een uitzonderlijk terroir! De wijngaarden zijn een geweldige wijn waardig: 6/8 knoppen per wijnstok. De druiven worden handmatig geoogst bij optimale rijpheid. Dan volgt drie opeenvolgende sorteringen in de wijngaard en dan in de kelder. Cluster voor cluster, bes voor bes, de druiven moeten perfect gezond zijn voordat ze de vaten ingaan. De vatkamer bestaat uit kleine vaten van tien, twintig, dertig en veertig hectoliter, voor vinificatie per perceel en per druivensoort.
 
Het landgoed Mont d´Oraàs is gelegen in de Pyreneeën bij Bys, gemeente Oràas op de top van een heuvel omgeven door een prachtig bos van eeuwenoude eiken en een prachtig panorama uitzicht op de Pyreneeën en het Baskenland. De wijngaard, genesteld in de uitlopers van de Pyreneeën en op een paar honderd kilometer van de Atlantische Oceaan, geniet van een zeeklimaat met invloeden van de bergen. De rode wijnen van Béarn worden voornamelijk gemaakt van tannat, een inheemse druivensoort die wordt gewaardeerd om zijn winterhardheid, zijn sterke kleur en zijn rijkdom aan tannines. Het wordt gecombineerd met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, wat de hardheid zal temperen en het zijn soepelheid zal geven. Genoeg om de AOC Béarn kleur te geven en aan te tonen dat het Béarnais terroir kan wedijveren met de besten.

 

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2024 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.