Cabernet Sauvignon, Syrah, Agiorgitiko - Palivou Estate- Nemea, Griekenland
Palivou Estate topwijn Nohma Oogstjaar 2009 Overzicht Griekse wijnen
De wijnmaker omschrijft:
In het glas diep ondoordringbaar robijnrood gekleurd met aroma's van zwart fruit zoals zwarte kersen, bramen, gedroogd fruit, vijgen, rozijn en zoete specerijen.
De wijn is rijk met hints van toast en vanille. De smaak is droog met veel donker fruit, romige kers en vol met fluweelzachte rijpe tannines en een evenwichtige zuurgraad. De afdronk is intens met een mooie lengte met een bewaarpotentieel voor minstens 15 jaar.
De Cabernet Sauvignon en Syrah hebben 12 maanden gerijpt in nieuwe Acaciavaten en zijn vervolgens gemengd met Agiorgitiko gevolgd door 12 maanden vatrijping in Frans eiken.
Vivino: 4.1/5.0
Wijn&spijs: gebakken - gegrild rundvlees, wild met rijke sauzen, Mediterrane schotels en pittig vegetarische gerechten.
- Druivenras: 60% Agiorgitiko (Saint George) 23% Cabernet Sauvignon 17% Syrah
- Wijnhuis: Palivou Estate
- Wijnregio: Protected Designation of Origin Nemea
- Inhoud: o,75L
- Alcohol: 14,5%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: duurzaam
Palivou Estate is een van de grootste en belangrijkste wijnproducenten van de Griekse wijnregio Nemea.
Nemea ligt op de Peloponnesos , het grootste schiereiland van Griekenland en is het oudste wijngebied van Griekenland. Al in de oudheid produceerde men hier wijn
Op anderhalf uur rijden van Athene maakt de familie Palivos hier sinds 1995 haar wijn van de eigen wijngaarden.
Voornamelijk rode wijn van de Agiorgitiko, de belangrijkste blauwe druif van Griekenland die hier in Nemea haar bakermat heeft.
