Thrapsathiri - Lyrarakis winery, Kreta, Griekenland
De Thrapsathiri is een zeldzame Griekse druif.
Groeit op enkele eilandjes in de Egeïsche Zee. Maar wordt doorgaans geblend met andere druiven. Dit is voor zover ons bekend de enige wijn enkel van Thrapsathiri druiven. Geoogst uit een wijngaard in de toppen van de heuvels van Kreta. Gerijpt in vaten van Frans eiken- en acaciahout.
Ruikt naar tropisch fruit en verse munt. In de mond hetzelfde verhaal: mango, perzik, guave, anijs en venkel. Stevig en mondvullend.
- Druivenras: Thrapsathiri
- Wijnhuis: Lyrarakis
- Wijnregio: Kreta
- Inhoud: o,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: duurzaam
Lyrarakis is een Grieks wijnhuis dat internationale bekendheid heeft gekregen omdat ze verscheidene, bijna uitgestorven druivenrassen van Kreta nieuw leven heeft ingeblazen.
Het bedrijf is inmiddels twee generaties actief op Kreta.
Ze maken voornamelijk 'single variety' wijnen van één druif, zoals de rode Mandelaria en witte Thrapsathiri, Dafni en de amberkleurige Melissaki.
Druiven waar tot voor kort niemand van had gehoord, maar die nu op Kreta weer worden gebruikt.
