Trepat - El Mentider, Succes Vinicola, Catalunya

Artikel 3 van 34
€ 21,50 (inclusief btw)
Voorraad 4 stuks

Albert Canela en Mariona Vendrell maken schitterend rood van de lokale Trepat druif.

In het glas donker robijn gekleurd met in geur en smaak, rijp rood fruit, rode bes, aardbei en braam, gevolgd door fijne kruidigheid, stenige mineraliteit, wat rook, leer en tabak.
Elegant en boeiend, afkomstig van 100 jaar oude wijnstokken, 9 maanden vatgerijpt, duurzame werktechnieken, zonder toegevoegd sulfiet, nauwelijks interventie in de kelder. 
Een Spaanse Bourgogne? 'El Mentider' betekent zoiets als 'Bedrieger' - en je wordt in zoverre voor de gek gehouden, dat deze stijl rood in Spanje vrij ongebruikelijk is en daarmee bedriegelijk elegant voor een Spaanse rode wijn.

Traditioneel wordt in dit gebied vooral goedkope Cava gemaakt. Albert en Mariona pakken het vanaf het begin helemaal anders aan: de lokale lichtrode Trepat-druif, die vroeger uitsluitend voor rosé Cava werd gebruikt  blijkt zeer geschikt om ánders rood te maken - namelijk licht, frivool en vol drinkplezier: Trepat doet soms denken aan Trousseau uit de Jura, Vernatsch uit Noord-Italie of een licht gekleurde "cool climate" Pinot Noir.

  • Druivenrassen: Trepat
  • Wijnhuis: Succés Vinicola
  • Wijnregio:  Catalunya - Alt Camp/Conca de Barbera
  • Inhoud: 0,75L12%13,8%
  • Schenktemperatuur: 16-19 graden
  • Productiewijze: Biologisch - zonder toegevoegd sulfiet - "op natuurlijke wijze" - 

Succés is een Catalaanse term voor een evenement of iets dat gaat gebeuren, dus Albert en Mariona noemden de wijnmakerij die ze gingen creëren toen ze nog heel jong waren - op 20-jarige leeftijd kregen ze eindelijk de kans om zich voorover in hun project te storten , Succés Vinicola. Met een diep verlangen om de tradities van het land waar ze vandaan komen te respecteren en hulde te brengen aan hun verleden (Albert komt uit een wijnmakersfamilie), begonnen ze samen aan deze reis. Een deel van hun missie omvat het betalen van betere tarieven aan andere lokale boeren met wie ze hun visie op regeneratieve en biologische landbouw delen.

Hoewel de meeste van hun druiven afkomstig zijn van wijngaarden die eigendom zijn van de familie van Albert, kopen ze ook druiven van kleine telers in Serral en rond Conca de Barberà.

Sinds 2019 worden alle cuvées gevinifieerd en gebotteld zonder toegevoegde SO2.

Conca de Barberà is gelegen in het noorden van de provincie Tarragona, Catalonië, Spanje. Al hun wijngaarden behoren tot de dorpen Barberà de la Conca, Serral, Cabra del Camp en Solivella. De hoogte van de wijngaarden ligt tussen de 450 en 700 meter boven zeeniveau. Het merendeel van de wijngaarden bestaat uit klei en kalksteen.

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2024 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.