Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot, Syrah - Anthologie Grand Cru AOC, Clos du Châtelard
2017 Anthologie Grand Cru AOC, Clos du Châtelard
Granaatrood van kleur met complexe aroma's van zwart bosfruit, kers, peper en milde kruiden.
De wijn is mooi rijk, elegant met een lang aanhoudende en complexe afdronk.
Rijping gedurende 15 maanden in Frans eiken.
Der auf Terrassen angelegte Rebberg von rund 8 Hektaren erstreckt sich
am Ausläufer der Alpen zwischen imposanten Felswänden an einem
Steilhang und profitiert von einem milden Mikroklima, welches den Anbau
einer Vielzahl edler Rebsorten begünstigt.
Fläche: 8 ha
Boden: Gletscher- und Wildbach-Alpenmoräne, Geröllmoräne auf Triasund Jurakalk
Anbau: 12‘000 Stöcke/ha
Lage: Südwesten, 400 bis 600 M.ü.M, Steilhang bis zu 45%
Beperkt leverbaar.
Awards Falstaff 89/100
- Druivenras: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot, Syrah
- Wijnhuis: Hammel Terres de Vins
- Wijnregio: Vaud AOC Chablais
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: conventioneel, duurzaam
De Anthologie is een prestigieuze, complexe rode wijn gemaakt uit 5 druivensoorten waarvan de Gamaret een lokaal druivenras is.
Een wijn met potentie en een zeer goede houdbaarheid. De steile berghelling "Clos du Châtelard" is zeer geschikt om grote cuvées als de Anthologie te doen ontstaan.
Het familiebedrijf Hammel verwerkt druiven van 350 hectare wijngaard. Een derde daarvan zijn eigen domaines in de kantons Vaud en Valais. In totaal worden er een indrukwekkende 25 druivensoorten gecultiveerd. De wijnen van Hammel hebben een uitstekende reputatie en de beroemdste komen van de Domaine De Crochet (Mont-sur-Rolle), Domaine Des Caillattes (Tartegnin), Clos Du Chatelard (Villeneuve), Domaine Du Montet (Bex), Clos De La George, Ovaille (Yvorne) en Domaine De La Muraz (Sion).
