Primitivo - 1954 Paradiso, Puglia
1954 Primitivo - Paradiso
In het glas robijnrood gekleurd met rijke aroma's van rode bes, gedroogde pruim en kruidnagel.
Deze prijswinnende Primitivo is rijke van smaak met veel donker fruit als pruim, kers en rode bes, specerijen als zoethout en iets peper. Tonen van leer, tabak en wat vanille treffen we door een periode van 12 maanden rijping in eiken vaten.
Wijnschrijver: Luca Maroni - 96/100
- Druivenras: 100% Primitivo
- Wijnregio: Apilie
- Wijnhuis: IGP Puglia
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 15 %
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
- Productiewijze: Conventioneel
Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle, rode wijnen, gemaakt van druivensoorten als Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia.
