Plavina - Dalmatie, wijnhuis Ante Sladic, Kroatie
Heerlijk glas wijn van de zeldzame Plavina druif van wijnhuis Ante Sladić
Robijnrood met een geur van kersen en drop. Die kersen proef je ook. Samen met rijpe bessen en aardbei. En dan vergeten nog de rode pruimen te noemen, tijm en alls ruggegraat iets tannine in de afdronk. Een frisse, levendige wijn. Onvergelijkbaar. Typisch Plavina waarschijnlijk.
Past uitstekend bij gerechten met rood vlees, wild, gegrilde tonijn, Istrische prosciutto en bij stevige (Kroatische) kazen.
Decanter 2021: 2018 Brons - 2019 Zilver
- Druivenras: Plavina
- Wijnhuis: Ante Sladić
- Wijnregio : Dalmatië - nabij Sibenik
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 17 - 19 graden
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
De Plavina is een typisch Kroatische blauwe wijndruif.
Plavina groeit aan de Dalmatische kust. Hij geeft, zeker vergeleken met andere druiven uit deze warme regio, relatief lichte rode wijnen, zowel qua kleur, qua alcohol als qua body.
Je komt buiten Kroatië maar zelden een wijn van 100% Plavina tegen
