St. Laurent - Stift Klosterneuburg - Wenen

Artikel 94 van 454
€ 13,90 € 11,20 (inclusief btw)
Voorraad 2 stuks

St. Laurent - Stift Klosterneuburg

In het glas donker robijn gekleurd met in geur en smaak donker fruit, zwarte bessen, iets chocolade, vanille tonen alles mooi in balans. Heerlijk donker fruitige wijn, zachte tannines mooie balans tussen iest hout en een fijn zuurtje.
De wijn heeft 8 maanden gerijpt in grote vaten.

Wijn&spijs: Aperitief, tapa's, vleeswaren, lichte vleesgerechten, stoofpotten, goulash, stevig vegetarisch, belegen kazen.

  • Druivenras: St. Laurent
  • Wijnhuis: Stift Klosterneuburg
  • Wijnregio: Tattendorf
  • Inhoud: 0,75L
  • Schenktemperatuur: 17-19 graden
  • Productiewijze: Duurzaam. CO2 neutraal

In Stift Klosterneuburg  is  op initiatief van de Augustijner kanunniken de eerste wijnbouwschool ter wereld  opgericht. Men noemde het “Höhere Bundesanstalt für Wein und Obstbau Klosterneuburg”. Hedendaags is het nog steeds een vooraanstaand instituut voor wijnbouw. 
Zo ontwikkelde professor Dr. Fritz Zweigelt in 1922 hier de druivensoort Blauer Zweigelt.
De grote verscheidenheid aan bodemsoorten en klimatologische verschillen maken het voor het klooster mogelijk om de verschillende druivensoorten op het meest passende terroir te verbouwen.
Zo komt een van de betere Gruner Veltliners van de gunstig gelegen  Hengsberg, uit de  Weense regio de Weißburgunder uit de wijngaard Jungherrn  en de Pinot Noir en Zweigelt uit Tattendorf. Het is dan ook niet verwonderlijk dat men het beste uit de druif naar boven haalt.
Verder wordt de bodem ecologisch bewerkt, alleen inzet van organische bestrijdingsmiddelen en organische bemesting wordt toegestaan. Stift Klosterneuburg heeft het keurmerk Klimaatneutraal "CO2 = 0" dit betekent natuurgetrouw beheren met zo weinig mogelijk uitstoot. 
Voor de wijnproductie staat het klooster een omvangrijk aantal kelders uit de Barok ter beschikking. Ze strekken zich uit tot een diepte van 36 meter onder het klooster.

De Vinotheek van het klooster verkoopt deze mooie wijnen van Stift Klosterneuburg en is gelegen in de oude keldergewelven. De combinatie met moderne architectuur brengt je in de juiste ambiance om er optimaal van te genieten.
Stift Klosterneuburg en de Vinotheek zijn tevens een bezoek meer dan waard.

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Instagram nieuwsberichten

 

Klik.. naar wijn/spijs en nieuws op onze Instagram pagina

 

© 2015 - 2024 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om "MijnWijn.eu" te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.