Pinot noir - Blanc de Noirs, Grand Cru, Brut, Michel Arnould, Champagne
Champagne Michel Arnould, Grand Cru Verzenay, Blanc de Noirs
In het glas helder goud gekleurd met delicate amberkleurige tinten.
Een mooie mousse vormt een aanhoudende ketting van bubbels.
Levendige aroma's onthullen tonen van cassis fruit samen met iets toast en gist, gevolgd door wat fijne tonen van citrus.
De aroma's die zich in de mond ontwikkelen, weerspiegelen perfect de tonen in de neus.
Arnould gebruikt alleen eigen druiven die allemaal groeien op Grand Cru wijngaarden. (12 ha)
Daarop wordt na de oogst een strenge selectie toegepast en alleen de beste en rijpe druiven worden gebruikt om deze stijlvolle Champagne te vinifiëren.
Wijn/spijs: uitstekend als culinair aperitief, sushi en bij verfijnde (voor)gerechten met gerookte zalm, kreeft, coquilles, witvis, gamba's, verfijnd Oosterse gerechten en natuurlijk bij het "aansnijden" van de taart met rode vruchtjes!
- Wijnhuis: Michel Arnauld et Fils
- Druivenrassen: Pinot Noir
- Wijnregio: Verzenay - grand cru wijngaard.
- Herkomst: DOC Champagne
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12%
- Productiewijze: Duurzaam - Haute Valeur Environnemontale (HVE)
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
Michel Arnould is een klein, karakteristiek familiedomein uit Verzenay, Montagne de Reims.
Arnould is een producent in de groei, en verbouwt al zijn druiven zelf. Dit verschilt natuurlijk van de Grote Merken, die hun druiven veelal inkopen.
Ook bijzonder aan Arnould: zijn wijngaarden in Verzenay hebben allen Grand Cru status. Hier staat voornamelijk pinot noir op aangeplant, de druif die bij uitstek presteert op deze kalkrijke gronden.
De stijl van het huis: goede, pure Champagnes, zeer precies gevinifieerd met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.
Het bedrijf werkt volgens de strenge, duurzame richtlijnen van het Franse HVE3 & Sustainable Viticulture Champagne certificaten.
