Mencia - Oncedo, Finca Robledo, Bierzo
Mooi vatgerijpte Mencia van Finca Robledo
In het glas donker robijnrood met aroma's van donkerrood fruit, iets zoethout en fijne kruidige tonen. De smaak is boeiend, fris romig en enigszins complex door de rijping in Frans- en Amerikaans eiken vaten gedurende 8 maanden.
Wijn/spijs: De wijn past goed bij gebakken- of gegrild rundvlees, kalfsvlees, Kip & Kalkoen, Mediterrane stoofpotten, paella, tapa's, rijk vegetarisch en gerijpte Spaanse kazen.
- Druivenras: Mencia
- Wijnhuis: Finca Robledo
- Wijnregio:Bierzo
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13 %
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam certificaat, vegan
Ribas del Cúa is een familiewijnmakerij die eind jaren tachtig haar deuren opende.
Met de nodige inspanningen werden meer dan 250 kleine boerderijen samengebracht aan de oevers van de rivier de Cúa, midden op de Camino de Santiago, ter hoogte van Cacabelos, totdat 60 hectare werd samengevoegd tot één perceel: Finca Robledo.
De dames van de familie hebben de leiding overgenomen en het bedrijf een modernere en eigentijdse uitstraling gegeven, zonder af te wijken van de filosofie die aan de basis van het bedrijf ligt: traditie en moderniteit.
Met de medewerking van Ana Martín zet de nieuwe generatie van de familie, altijd aan de voet van de wijngaard, de zorg voor de wijnstok en het land voort, en de combinatie van hedendaags en traditioneel als basis voor ons succes.
