Vin nature, Natuurwijnen
Vin Nature oftewel natuurwijnen worden gemaakt zonder enige vorm van chemisch en technologisch ingrijpen.
Zowel bij het verbouwen van de druiven, vaak biologisch of biodynamisch, als bij het maken van de wijn.
Dus, ook weer "vaak", geen gebruik van pesticiden, irrigatie, kunstmest, met de hand geplukt en geen, in de wijnwereld gebruikelijke en toegestane toevoegingen van bijvoorbeeld suikers, speciaal gekweekte gistcellen, smaakmakers en stofjes om kleur te corrigeren.
De wijn wordt vaak ook niet geklaard of gefilterd en ook het toevoegen van sulfiet tegen oxidatie gebeurt minimaal of niet.
Van officiele certificatie, zoals bij biologische wijnen, is vaak geen sprake. Het is vaak de "missie" en zijn de principes van de wijnmaker die bepalen hoe hij de natuurwijn maakt. Over het laten rijpen van de wijn in eikenvaten zijn de meningen verdeeld.
Lees ook over: veganwijn , amberwijn , wijn zonder toegevoegd sulfiet
Verdejo - Menade Nosso, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietDeze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem.
In totaal zijn er 6.000 flessen gemaakt.
Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de…€ 16,90
Garnacha - Le Naturel - VintaeRijk fruitige natuurwijn van Garnacha.
Robijnrood, tintelend jong op de tong, barstensvol rood fruit, frisse, zachte zuren, fijne specerijen, mooie afdronk.. denk aan een Beaujolais, een mooie Beaujolais uit Spanje. De wijnmaker…€ 14,95
Trepat - El Mentider, Succes Vinicola, Catalunya, natuurAlbert Canela en Mariona Vendrell maken schitterend rood van de lokale Trepat druif.
In het glas donker robijn gekleurd met in geur en smaak, rijp rood fruit, rode bes, aardbei en braam, gevolgd door fijne kruidigheid, stenige…€ 21,50
Garnacha blanca - Le NaturelLe Naturel, natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet.
Licht geel van kleur met een levendige sprankeling.
De geur wordt bepaald door een brede schakering van fruitinvloeden (citrus, tropisch).
De smaak is fris en licht met een fijne…€ 14,95
Garnacha - Naturaleza Savaje, Azul y Garanza, NavarraRijke natuurwijn van Garnacha Blanca
Deze natuurwijn, Vin Nature, heeft een lichtoranje kleur, geuren van gekonfijt citrus, peer, foelie en gember. De aanzet is zacht en romig, gevolgd door een pittige fruitigheid. Vergist en…€ 17,60
Gamay - Butiner Beaujolais Villages, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietVin Nature à Butiner
In het glas donker robijn gekleurd met fijne aroma's van rijp donkerrood fruit, aardbei, iets kers en braam gecombineerd met een fijne minerale toets.
De smaak balanceert tussen het frisse van een jonge…€ 12,80
Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Merlot en Cabernet Sauvignon - Ruby, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraRuby, zeer aangename, hippe, beetje Funky natuurwijn van wijnhuis Krasna Hora
In het glas mooi robijnrood gekleurd met levendige aroma's van aardbei, framboos, kers, braam tesamen met een lokaal snufje frisse mineraliteit.
De…€ 14,20
Riesling, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer- La Blanca, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraBlanca, zeer aangename, hippe, beetje Funky natuurwijn van wijnhuis Krasna Hora
In het glas licht gekleurd, ongefilterd, met aroma's van peer, druif en iets lychee. De smaak is fris, anders, puur met rijpe peer, meloen en een…€ 14,00
Cinsault - Alpha 2020, Chateau Manissy, Rhone BioChâteau de Manissy "Generation Alpha"
In het glas donker robijn gekleurd met aroma's van verse rode bessen, grijze peper, framboos, kers en hazelnoot. De smaak is puur, rijk, iets romig met donker fruit knapperige tannines en…€ 17,95
Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc- Anna, mousserend, petnat, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraAnna, heerlijk mousserende natuurwijn van Krasna Hora
In het glas lichtgeel gekleurd en ietsje troebel. Ruikt en smaakt naar overrijpe, gekneusde goudreinet en peer. Frisdroog, zacht, fijne mousse en aangenaam. Hij is onder iets…€ 16,80
Duras, Gamay - Bulles rouge, Ancestrale, Domaine Duffau, GaillacDomaine Duffau Bulles Rouges - "rode bubbels!" - methode Ancestrale, Petillant Natural Rouge, PetNat, Pet Nat, natuurwijn.
Bulles Rouge is een roodfruitige, frisdroge mousserende wijn met aroma's van rood fruit zoals kersen,…€ 19,95
Macabeo, Vinyater - Llunatic, Dasca Vives, Conca de Barbera, CatalonieLlunatic, heerlijke natuurwijn van het biodynamisch werkend wijnhuis Dasca Vives
Een beetje anders, lichtfris, fijne citrusbitters een heerlijk glas "vin nature"
Uit noord-oost Spanje, deze originele wijn van de lokale druif…€ 12,95
Garnacha, Ull de Llebre - Jovent, Dasca Vives, Conca de Barbera, CatalonieJovent van Dasca Vives, biodynamische natuurwijn
Jovent is een open, frisse, elegante rode wijn uit Spanje die de natuur ademt.
Uit Conca de Barbera, gelegen tussen de Priorat en Penedes in, komt deze pure plezierwijn die geen…€ 12,45
Malbec - Nu Cot, Domaine Dauliac, CahorsNu Cot - Biodynamische Malbec van Pierre Baltenweck
Robijnrood in wit glazen fles. Wijnmaker Pierre Baltenweck werkt biodynamisch en heeft een pure Malbec gemaakt.
Lokaal het de druif "Cot" en "Nu Cot" zal dan staan voor pure of…€ 16,20
Zweigelt - Miya, rose, petnat, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraMiya, een aangename kennismaking met een heerlijke petnat gemaakt van Zweigelt
In het glas en de fles, wit glas, is Miya mooi koper rose gekleurd.
Frisdroog met een fijne mousse. Natuurwijn zonder foutjes. Framboos, appel en…€ 17,00
Pinot Noir- Krasna Hora, natuurwijn, TsjechiePinot Noir uit Tsjechie.
Dit is een biodynamisch gemaakte natuurwijn waarin we alleen puur fruit herkennen.
Van rode bessen en vooral van jonge kersen.
Fris, heel schoon, iets rook, iets cranberry en perfect in balans. Loepzuiver…€ 17,60
Tempranillo - BIO Menade Nosso, natuurwijnDe Menade Nossa komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem.
Bijzonder is ook dat tijdens de wijnbereiding geen sulfiet aan de wijn wordt toegevoegd. Bovendien gebruikt Menade in de wijngaarden sowieso…€ 18,20
Mauzac - Bulles Blanc Brut Bio - Natuurwijn, Ancestrale, Domaine Duffau, GaillacBulles Blanc Brut Bio - Natuurwijn, Petnat
De druiven gebruikt voor deze Bulles Blanc worden met de hand geoogst en komen van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die gericht zijn op het zuiden.
In het glas strogeel gekleurd met…€ 19,95
Parellada - Experiencia, Succes Vinicola, CatalunyaExperiència Parellada is een jonge witte wijn zonder vatrijping, geproduceerd van lokale Parellada druiven.
Eén van de klassieke druiven voor Cava. Een licht gekleurde en fruitige wijn met aroma's van appels, appelcider, peren…€ 14,30
Syrah - Vin Nature, Les Amis, Domaine Sulauze, fam. LefevreSyrah - Vin Nature, natuurwijn, Les Amis, Domaine Sulauze, fam. Lefevre
De Syrah druiven voor de Les Amis worden met de hand geplukt en produceren een typische rode Provence wijn.
Iets aardse en boerse smaken worden ondersteund…€ 20,45
Refosco - Teran Petnat, Vinha Stoka, Kras, SlovenieGastronomische Petnat van de Refosco druif.
Schitterende, nauwelijks funky, robijnrode petnat gemaakt van de Refosco druif.
De smaak is rijk, fijn tintelend, romig met rijp rood fruit en zachte tannines in de afdronk
Voordat de…€ 16,90
Vitovska - Petnat, Vinha Stoka, Kras, SlovenieHeerlijke Petnat van de Sloveense Vitovska druif.
Mooi zuivere, nauwelijks funky, goudgele petnat gemaakt van de witte Vitovska druif.
De smaak is rijk, fijn tintelend, met rijp geel fruit gevolgd door kruidenthee, citrushoning…€ 16,90
Chasselas - ongefilterd, vin nature, Chateau Auvernier, ZwitserlandChasselas, Neuchatel Blanc aoc, non filtré, Chateau d'Auvernier.
De ongefilterde Neuchâtel blanc is een specialiteit uit Neuchâtel afkomstig van de Chasselas Fendant Roux-wijnstok.
Het is de eerste wijn van het jaar en de…€ 23,50
Malvazija - selekcija, Rodica Winery, Truske, Koper, SlovenieHeerlijk wit van de Sloveense Malvazija druif, Vin Nature met schilcontact.
In het glas is deze biologisch gemaakte natuurwijn wijn goudgeel gekleurd met complexe aroma's van grapefruit, acacia, perzik, een pepertje en…€ 23,60
Gewurztraminer- Herr Gewurz, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraHerr Gewurz, aangename, hippe, oranje- en natuurwijn van wijnhuis Krasna Hora.
Mooi pure en vooral zuivere Gewurztraminer met aroma's van rozen, boterbloempjes, mandarijn & het schilletje, iets roze grapefruit, en reine…€ 17,90
Saperavi - Qvevrie, Doremi wine cellar, Georgie KachetieSaperavi natuurwijn uit de Qvevrie van DoReMi Wine Cellar
De Saperavi druif heeft een reputatie hoog te houden van 'Black wine uit de Kaukasus'.
Deze natuurlijke versie van DoReMi winery is één van de stoerste…€ 23,20
Cinsault, Grenache en Syrah - Chateau de la Selve, Ardeche, biodyn, natuurwijnBiodynamisch rood, Petit Selve" IGP Côteaux de l'Ardèche van Château de la Selve.
In het glas mooi, licht robijn gekleurd met in geur en smaak veel rood fruit (aardbei en framboos) fijne specerijen en een stevige bite. De…€ 13,20
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay - Cuvee Jeanne, Virginie BergeronneauHeerlijke Champagne van "Jeunes Talent" en "Vigneron Independant" Virginie Bergeronneau. Overzicht wijnen Bergeronneau.
Puur en schoon, duurzaam gemaakte Champagne met in geur en smaak rijp wit fruit, frisse mineraliteit en een…€ 34,20
Grenache, Ull de Lebre en Cabernet - Crit, Dasca Vives, Conca de Barbera, Catalonie"Crit" Reserva van Dasca Vives, biodynamische natuurwijn
Nieuw, meer info volgt
De rode topwijn van Dasca Vives is krachtig en rijk zoals het een echte spanjaard betaamt - maar ook boordevol donker fruit, frisheid, een vleugje…€ 16,90
Pinot Noir - Brut Nature, Blanc de Noir, Krasna Hora, biodyn, TsjechieMooi zuivere Brut Blanc de Noir van het biodynamisch werkend wijnhuis Krasna Hora.
Schitterend minerale 100% Pinot Noir "Blanc de Noir". Uiterst fris met een mooie balans tussen de mousse en het fruit. Citrus gevolgd door…€ 24,80
Pinot Noir- Pink, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraPink, zuiver en frisse, blanc de noir Pinot, hippe natuurwijn, van wijnhuis Krasna Hora
Voor wie graag van een glas strakke, ultra-zuivere natuur-rosé geniet. Wilde aardbeitjes, vlierbessen en appel. Spatzuiver. Nauwelijks…€ 17,40
Viognier - Chateau de la Selve, Rhone, Ardeche, biodyn, natuurwijnBiodynamische Viognier, Petit Selve" Rhône Ardèche van Château de la Selve.
In het glas strogeel gekleuird met aroma's van bloemen, citrus en perzik, verfijnd kruidig.
De smaak is vooral fris, schoon en zuiver met eeen mooie…€ 15,30
Semillon, Colombard - Château de Piote - Bordeaux BiodynCuvée des Chefs Blanc Sec, een heerlijke, biodynamische en vatgerijpte Bordeaux Blanc van Virginie Aubrion
In het glas goudgeel gekleurd met rijke aroma's van rijp geel fruit, abrikoos, perzik en iets peer, gevolgd door wat…€ 20,45
Riesling - Herr Ehrhard Riesling trocken, natuurwijn, Rheingau - Weingut Carl EhrhardKnisperende Rheingau Riesling trocken van Carl Ehrhard
Herr Ehrhard natuur Riesling heeft geen schilcontact gehad niet, geen Oranje wijn dus. Wel 13 maanden op zijn lie in oud eiken en ook ongefilterd gebotteld. Beetje ruig,…€ 14,90
Cabernet Sauvignon, Merlot - Bernety, Krasna Hora, biodyn, TsjechieHeerlijk puur fruitige Bordeaux blend van Krasna Hora, Tsjechië
Bernety, nieuw, meer info volgt:
Ruby colour. Blackcurrant, red cherry and spice aromas. Cassis, iets aardse tonen, medium+ body, fijn zuurtje, iets vanille, zacht…€ 17,60
Fernao Pires -Anfora de Baco, Quinto do Montalto, LisboaAnfora de Baco is de naam, Fernão Pires is de druif, gerijpt in Amforen, Quinta do Montalto is de wijnmaker.
Schitterende witte wijn, opgevoed en vergist in zelfgemaakte amforen, die van binnen zijn behandeld met hars van…€ 18,00
Malvasia - Lunaria Ancestrale Orange, Oranjewijn, Cantina Orsogna.Heerlijke Oranjewijn van het biodynamisch werkend wijnhuis Lunaria
In het glas amber gekleurd met oranje tinten.
Na wat "walsen" met glas treffen we levendige aroma's van citrusfruit, schillen van mandarijn, wilde rozen en…€ 12,80
Fernao Pires - Pim Pam Pum Pet Nat, petnat, Quinto do Montalto, Lisboa, PortugalPim Pam Pum Pet Nat is de naam die de eigenzinnige wijnmakers van het Portugese Quinta do Montalto aan hun petnat meegeven.
Vrolijk klassieke bubbels in Pet Nat stijl, dus tijdens de vergisting gebotteld om de bubbels te…€ 17,40
Gratis bezorgd in Delft
Winkelwagen
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Een account is niet nodig maar dan heb je wel goed overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmaken
