Natuur wijn - Vin Nature

Vin nature, Natuurwijnen

Vin Nature oftewel natuurwijnen worden gemaakt zonder enige vorm van chemisch en technologisch ingrijpen.
Zowel bij het verbouwen van de druiven, vaak biologisch of biodynamisch, als bij het maken van de wijn.
Dus geen gebruik van pesticiden, irrigatie, kunstmest, met de hand geplukt en geen, in de wijnwereld gebruikelijke en toegestane toevoegingen van bijvoorbeeld suikers, speciaal gekweekte gistcellen, smaakmakers en stofjes om kleur te corrigeren.
De wijn wordt vaak ook niet geklaard of gefilterd. Ook het toevoegen van sulfiet tegen oxydatie gebeurt minimaal of niet.
Van certificatie, zoals bij biologische wijnen, is vaak geen sprake. Het is vaak de "missie" en zijn de principes van de wijnmaker die bepalen hoe hij de natuurwijn maakt. Over het laten rijpen van de wijn in eikenvaten zijn de meningen verdeeld.

Lees ook over: veganwijn , amberwijn , wijn zonder toegevoegd sulfiet

Sorteer op

Merlot, Vin Nature, natuurwijn Cuvee Emma
Cuvée Emma is een Vin Nature gemaakt van 100% merlot.
In het glas donker robijn gekleurd met stevige aroma’s van donker fruit en aardse tonen. “Barnyard” wordt ook genoemd. Boerenerf!
De smaak is vol fruitig, zacht van…
€ 17,⁹⁰
Malbec - Château du Cèdre Extra Libre 12 Mois 2018
Extra Libre, zonder toegevoegd sulfiet. Donker fruit & zijdezacht.

Na de selectie worden de trossen ontrist. De vinificatie neemt 30 dagen in beslag. Bij het begin van de alcoholische fermentatie wordt de pigeage techniek…
€ 22,⁵⁰
Verdejo - BIO Menade Nosso, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfiet
Deze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem.
In totaal zijn er 6.000 flessen gemaakt.
Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de…
€ 13,⁷⁰
Garnacha - Le Naturel - Vintae - bio - 2018
Rijk fruitige natuurwijn van Garnacha.

Robijnrood, tintelend jong op de tong, barstensvol rood fruit, frisse, zachte zuren, fijne specerijen, mooie afdronk.. denk aan een Beaujolais, een mooie Beaujolais uit Spanje. De wijnmaker…
€ 11,⁹⁵
Rebula, Zelen, Pinela, Malvazija - Guerila Retro Selection - Orange Wine - oranje wijn
Guerila-wijnen zijn speciaal bedacht voor zij met een jonge geest.
Niet naar leeftijd, maar voor hen die open staan voor vernieuwingen en de gebaande paden durven te verlaten.In het glas is deze biodynamisch gemaakte wijn…
€ 17,⁶⁰
Garnacha blanca - Le Naturel - alternatief
Le Naturel is tijdelijk niet beschikbaar ivm wisseling van oogstjaar.
Beschikbaarheid wordt medio 01-2022 verwacht.
Als alternatief hebben we "BIO L'abrunet de Frisach blanc" beschikbaar

Licht geel van kleur met een levendige…
€ 12,⁹⁵ € 10,⁵⁰
Grenache, Carignan - C18, Vin Nature, zonder toegevoegd sulfiet, Domaine Pouderoux, Cotes de Catalanes
Vin Nature, zonder toegevoegd sulfiet van Domaine Pouderoux.

Donker fruit, iets steen, wat leer, van een echte Vin Nature mag je verwachten dat z'n aroma's net even anders zijn, de smaak soms ook, deze is heerlijk, blijft net…
€ 18,⁶⁰