Een bijzondere categorie wijnen is die van de "Sans Soufre Ajouté" of "no added sulphites".
Aan heel veel producten wordt sulfiet of zwavel toegevoegd om oxidatie of invloeden van bacteriën te voorkomen.
In wijn mag dat wettelijk een bepaalde hoeveelheid zijn, in witte wijn meer dan in rode wijn.
In gecertificeerde biologische wijnen is de toegestane hoeveelheid sulfiet meer dan 30% minder.
Slechts een heel kleine groep mensen is allergies voor sulfiet, maar we signaleren toch wel consumenten die vertellen dat men "minder rode konen" of andere reacties krijgt van bijvoorbeeld biologische wijnen.
In iedere wijn ontstaat een kleine hoeveelheid natuurlijke sulfiet door het proces van vergisting.
Een aantal, vaak biologisch, werkende wijnmakers kiest er ook voor om een wijn te maken "zonder toegevoegd sulfiet"
We hebben ze hieronder verzameld. Probeer ze eens, het voelt goed en baat het niet, het schaadt zeker niet, op de alcohol na dan!
Merlot - Chateau Grand Launay Bio - Pour Amélie Sans Sulfites ajoutés, CosynsChateau Grand Launay Bio Pour Amelie- Cosyns
In het glas diep van kleur, barstensvol donker fruit, zwarte bessen, bramen, kersen, mooi zacht met lekker wat kruiden en specerijen, mint en zachte peper.
Past goed als aperitief,…€ 14,95
Pinot Grigio - Giol, Veneto zonder toegevoegd sulfietBiologische Pinot Grigio van wijnhuis Giol zonder toegevoegd sulfiet
In het glas licht strogeel gekleurd met aroma’s van meloen, peer en iets citrus. Deze Pinot Grigio zonder toegevoegd is mooi evenwichtig, heeft een goede…€ 10,95
Garnacha - Le Naturel - Vintae - bioRijk fruitige natuurwijn van Garnacha.
Robijnrood, tintelend jong op de tong, barstensvol rood fruit, frisse, zachte zuren, fijne specerijen, mooie afdronk.. denk aan een Beaujolais, een mooie Beaujolais uit Spanje. De wijnmaker…€ 13,95
Verdejo - BIO Menade Nosso, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietDeze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem.
In totaal zijn er 6.000 flessen gemaakt.
Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de…€ 16,90
Malbec - Château du Cèdre Extra Libre 12 Mois 2018Extra Libre, zonder toegevoegd sulfiet. Donker fruit & zijdezacht.
Na de selectie worden de trossen ontrist. De vinificatie neemt 30 dagen in beslag. Bij het begin van de alcoholische fermentatie wordt de pigeage techniek…€ 23,95
Cabernet Sauvignon - Ortus, Chateau Vessiere, Nimes - bio - zonder toegevoegd sulfietChâteau Vessière "Ortus" Cabernet Sauvignon zonder toegevoegd sulfiet.
Ortus is Latijn voor geboorte en/of een begin. De wijn is in de geur expressief met aroma's van zwarte bessen en kruiden.
De smaak is vol, zijdezacht met…€ 19,95
Trepat - El Mentider, Succes Vinicola, CatalunyaAlbert Canela en Mariona Vendrell maken schitterend rood van de lokale Trepat druif.
In het glas donker robijn gekleurd met in geur en smaak, rijp rood fruit, rode bes, aardbei en braam, gevolgd door fijne kruidigheid, stenige…€ 21,50
Garnacha blanca - Le NaturelLe Naturel, natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet.
Licht geel van kleur met een levendige sprankeling.
De geur wordt bepaald door een brede schakering van fruitinvloeden (citrus, tropisch).
De smaak is fris en licht met een fijne…€ 13,95
Gamay - Butiner Beaujolais Villages, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietVin Nature à Butiner
In het glas donker robijn gekleurd met fijne aroma's van rijp donkerrood fruit, aardbei, iets kers en braam gecombineerd met een fijne minerale toets.
De smaak balanceert tussen het frisse van een jonge…€ 12,80
Chardonnay - Les Enracines, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietCHardonnay uit het dorp Chardonnay, Macon Villages Vin Nature
In het glas lichtgeel gekleurd, mooi zuivere Chardonnay met aroma's van rijp geel fruit, mineraliteit, kalk en iets.. "vin nature's", want een natuurwijn heeft altijd…€ 19,90
Cinsault - Alpha 2020, Chateau Manissy, Rhone BioChâteau de Manissy "Generation Alpha"
In het glas donker robijn gekleurd met aroma's van verse rode bessen, grijze peper, framboos, kers en hazelnoot. De smaak is puur, rijk, iets romig met donker fruit knapperige tannines en…€ 17,95
Gamay - Regnie, Vin Sauvage a Poil, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfietVin Sauvage a Poil - natuurwijn
In het glas donker robijn gekleurd met fijne aroma's van rijp donker fruit, zwarte bes, iets kers en braam gecombineerd met wat aardse tonen, een minerale toets en iets boerse tonen.
Afkomstig uit…€ 16,20
Duras, Gamay - Bulles rouge, Ancestrale, Domaine Duffau, GaillacDomaine Duffau Bulles Rouges - "rode bubbels!" - methode Ancestrale, Petillant Natural Rouge, PetNat, Pet Nat, natuurwijn.
Bulles Rouge is een roodfruitige, frisdroge mousserende wijn met aroma's van rood fruit zoals kersen,…€ 19,95
Macabeo - Brinqus, Joan Segura Pujadas, Penedes Oranjewijn"Stevig fruitige" Amberwijn, Orangewine van Joan Segura Pujadas.
Brinqus is een licht gekleurde amberwijn, oftewel oranjewijn met een korte periode schilweking.
Een soepele wijn met mooi fruit, iets zest en sinaasappelschil met…€ 13,95
Tempranillo - BIO Menade Nosso, natuurwijnDe Menade Nossa komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem.
Bijzonder is ook dat tijdens de wijnbereiding geen sulfiet aan de wijn wordt toegevoegd. Bovendien gebruikt Menade in de wijngaarden sowieso…€ 18,20
Mauzac - Bulles Blanc Brut Bio - Natuurwijn, Ancestrale, Domaine Duffau, GaillacBulles Blanc Brut Bio - Natuurwijn, Petnat
De druiven gebruikt voor deze Bulles Blanc worden met de hand geoogst en komen van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die gericht zijn op het zuiden.
In het glas strogeel gekleurd met…€ 19,95
Parellada - Experiencia, Succes Vinicola, CatalunyaExperiència Parellada is een jonge witte wijn zonder vatrijping, geproduceerd van lokale Parellada druiven.
Eén van de klassieke druiven voor Cava. Een licht gekleurde en fruitige wijn met aroma's van appels, appelcider, peren…€ 14,30
Roussanne, Marsanne, Terret - Amstamgram Pomone - Orange Wine - oranje wijnHeerlijke oranjewijn van wijnhuis Calmel & Joseph. Oogstjaar 2022
Gemaakt van een blend van Roussanne, Marsanne en Terret Gris welke 3 maanden op hun schillen zijn blijven macereren.
Met een mooie lichtoranje kleur wordt deze…€ 13,60
Gratis bezorgd in Delft
Winkelwagen
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Een account is niet nodig maar dan heb je wel goed overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmaken
