Oranje wijn, Amber wijn of vaker genoemd "Orange wine"
Een orange wine wordt gemaakt van witte druiven die worden gevinificeerd zoals blauw gekleurde druiven voor rode wijn.
Algemeen zou je kunnen ervaren dat Oranje wijn stevig is zoals een rode wijn kan zijn, maar mét een bepaalde frisheid die een witte wijn heeft.
Bij oranje wijn worden de steeltjes, pit en schil (net als bij rode wijn) gewoon in het sap meegegist. De kleurstoffen hierin geven de wijn een donkere, amberkleurige tint.
Dit proces gebeurt, naast rvs tanks, vaak in speciale vaten van cement,keramiek, terracotta (amphora) of hout (grote eiken vaten)
Deze techniek van wijn maken is een traditie die al ruim 5000 jaar oud is: de Georgiërs maakten toen al op een soortgelijke manier oranje wijn en doen dit nog steeds.
Wijn & spijs tips:
Olijven: De zilte smaak van olijven vormt een mooie tegenhanger voor de fruitige en minerale tonen van oranjewijn.
Kazen: Kies voor een mix van kazen, zoals een Parmezaan, een romige Brie, of een pittige geitenkaas.
Charcuterie: Een selectie van rauwe ham, salami, of chorizo past goed bij de volle structuur van oranjewijn.
Noten: Walnoten, pecannoten, of amandelen bieden een knapperige textuur en een rijke smaak.
Gedroogd Fruit: Dadels, abrikozen en vijgen bieden een zoete tegenhanger voor de tannines in de oranjewijn.
Sushi en Sashimi: De delicate, zoute smaken van rauwe vis en subtiele kruiden in sushi komen goed tot hun recht bij oranjewijn.
Aziatische Gerechten: Denk aan milde curry's met kokosmelk of gerechten met gefermenteerde groenten.
Rkatsiteli - Qvevris - Tbilvino, Kakheti region, oranjewijn, GeorgieTbilvino Qvevris Rkatsiteli Oranjewijn Overzicht Georgië
De wijn is strogeel en ruikt naar droogbloemen, banaan en noten. In de mond vrij zacht en romig en smaakt ie naar gedroogde abrikoos, gedroogde salie en citrus. Hij heeft…€ 15,40
Chardonnay, Verdejo, Viura - 20.000 Leguas Amber Wine, Punctum oranjewijn"Krokant fruitige" Amberwijn van Dominio de Punctum.
De druiven worden 's nachts geplukt en krijgen een koude inweking voordat deze worden vergist. De amber/orange kleur en rijke, iets krokante smaak ontstaat door de witte…€ 10,90
Garnacha - Naturaleza Savaje, Azul y Garanza, NavarraRijke natuurwijn van Garnacha Blanca
Deze natuurwijn, Vin Nature, heeft een lichtoranje kleur, geuren van gekonfijt citrus, peer, foelie en gember. De aanzet is zacht en romig, gevolgd door een pittige fruitigheid. Vergist en…€ 17,60
Kisi - Qvevri, Koncho, Georgie AmberwijnWijnmaker Nugzar van wijnhuis Koncho maakt zowel 'gewone' als 'qvevri' wijnen.
Zijn Kisi druiven heeft hij voor de laatste gebruikt. Omdat deze druif stevig sap met goede zuren heeft.
Hij heeft de druiven in de qvevri laten…€ 16,90
Inzolia, Zibbibo - Santa Tresa Insieme Orange, SicilieSanta Tresa Insieme Orange van lokale Inzolia en Zibbibo druiven
Heerlijke Orange wijn van gemaakt van de Inzolia en Zibbiboo druif.
Rijk van smaak, frisdroog, met aroma's van lemon, grapefruit gevolgd door gedroogde abrikoos,…€ 13,40
Roussanne, Marsanne, Terret - Amstamgram Pomone - Orange Wine - oranje wijnHeerlijke oranjewijn van wijnhuis Calmel & Joseph.
Gemaakt van een blend van Roussanne, Marsanne en Terret Gris welke 3 maanden op hun schillen zijn blijven macereren.
Met een mooie lichtoranje kleur wordt deze wijn gekenmerkt…€ 13,60
Gewurztraminer- Herr Gewurz, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraHerr Gewurz, aangename, hippe, oranje- en natuurwijn van wijnhuis Krasna Hora.
Mooi pure en vooral zuivere Gewurztraminer met aroma's van rozen, boterbloempjes, mandarijn & het schilletje, iets roze grapefruit, en reine…€ 17,90
Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Chardonnay - Oranjewijn, Solevari, Cramele Recas, RoemenieHeerlijke Oranjewijn uit Roemenie
Deze Orange wijn wordt gemaakt door de druivenschillen en pitjes van de Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Muscat Ottonel, Pinot Grigio druivenrassen in contact te laten met het geperste sap,…€ 8,90
Pinot Noir- Pink, natuurwijn, Tsjechie, Krasna HoraPink, zuiver en frisse, blanc de noir Pinot, hippe natuurwijn, van wijnhuis Krasna Hora
Voor wie graag van een glas strakke, ultra-zuivere natuur-rosé geniet. Wilde aardbeitjes, vlierbessen en appel. Spatzuiver. Nauwelijks…€ 17,40
Melissaki- Lyrarakis, oranjewijn, Kreta, GriekenlandAvontuurlijke oranjewijn van de zeldzame Melissaki druif. Oogstjaar 2022
In het glas geel oranje gekleurd met hints van goud met unieke en intense aroma’s van honing en bijenwas samen met kruiden, noten en sinaasappelschil.…€ 18,90
Moscatel, Sauvignon Blanc - Run Run, Bodegas Tinedo - oranjewijn, orangeRun Run, de oranjewijn van het excentrieke wijnhuis Tinedo
In het glas licht koper & amber gekleurd door een periode van 10 dagen schilcontact in eiken vaten, eerder gebruikt voor de rijping van rode wijnen! Het verhaal gaat dat…€ 13,45
Fernao Pires -Anfora de Baco, Quinto do Montalto, LisboaAnfora de Baco is de naam, Fernão Pires is de druif, gerijpt in Amforen, Quinta do Montalto is de wijnmaker.
Schitterende witte wijn, opgevoed en vergist in zelfgemaakte amforen, die van binnen zijn behandeld met hars van…€ 17,60
Rkatsiteli - Qvevri , amber, orange, Koncho, GeorgieRkatsiteli Qvevri amberwijn van wijnhuis Koncho&Co
Wijn en spijs:
Vivino: 4.1-4.3
∙ Druivenras:
∙ Wijnhuis:Koncho & Co
∙ Wijnregio: Kvareli
∙ Alcohol:
∙ Productiewijze: Conventioneel
∙ Schenktemperatuur: 10-14…€ 16,20
Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Gewurztraminer, Chenin - Orange, Les Jamelles - LanguedocLes Jamelles Orange
Na de heerlijke Pinot Noire en de Chardonnay voegt wijnmaakster Catherine Delaunaye nu ook een ‘Vin Orange’ aan het assortiment toe. Niet van sinaasappels, niet uit de plaats Orange, maar door de…€ 11,70
Malvasia - Lunaria Ancestrale Orange, Oranjewijn, Cantina Orsogna.Heerlijke Oranjewijn van het biodynamisch werkend wijnhuis Lunaria
In het glas amber gekleurd met oranje tinten.
Na wat "walsen" met glas treffen we levendige aroma's van citrusfruit, schillen van mandarijn, wilde rozen en…€ 12,95
Rkatsiteli -Qvevri, wijnhuis Shabo, OekraineShabo Rkatsiteli Qvevri oranjewijn, orange wine.
In het glas mooi amber, iets oranje, gekleurd met aroma's van gedroogd fruit, amandelen, tabak en als de wijn iets langer in het glas van wat zuurstof heeft genoten treffen we de…€ 21,90
Khikhvi - Qvevrie, Amber, Oranjewijn, Keburia Winery, GeorgieAmberwijn van de Khikhvi druif, Kvevri, Qvevri, Georgie
In het glas amber gekleurd met in geur en smaak tonen van gedroogde perzik en abrikoos. Kamperfoelie, gember en sinaasappelschil en verfijnd wat tannines van de pitjes en…€ 14,95
Gratis bezorgd in Delft
Winkelwagen
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Een account is niet nodig maar dan heb je wel goed overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmaken
