Navigatie

 

Open wijnworkshop " Een rondje Spanje" - in Naaldwijk, bij Marians Kookwereld! - 22 november

In de "kookwinkel van Marian van Heuveln organiseren we een wijnworkshop met 9 Spaanse wijnen, we "ontdekken" o.a. een Vegan Airen, de Trendy Albarino, de lokale Bobal & Monastrell maar ook een klassieke Rioja Reserva.. div. hapjes en presentatie - klik naar alle info en locatie - Naaldwijk - kosten 20 euro

 

Naast ontvangsten, bijeenkomsten, vergaderen op onze locatie bieden we vele mogelijkheden m.bt. wijnproeverijen en workshops in de regio Delft.

Wijnworkshop en wijnproeverij, gezellig, lekker en leerzaam. 

Onze bijzondere wijnworkshops verzorgen we bij u aan huis, op het werk of  aan de  "praattafel" in de Fotogalerie "HuisKinesis". Parkeren doe je op de Paardenmarkt of in de PhoenixParkeergarage op "zes minuten" wandelen door het leuke centrum van Delft naar de Voorstraat 86. Ummhh.. auto?  beter op de fiets of tramhalte NieuwePlantage - 5min. lopen.

Voorbeeld mogelijkheden en thema's.

Wijnworkshop "Frankrijk+" -- beamer-presentatie over  acht/negen meest voorkomende druivenrassen uit Frankrijk. We presenteren informatie over aroma's en smaakprofielen, tannines, houtlagering, biologische wijnen en combinaties met gerechten... We proeven drie witte druivenrassen en vervolgens stappen we over naar de rode wijnen. Het aantal is afhankelijk van het aantal deelnemers. Je proeft dan minimaal vier of vijf verschillende rode druivenrassen als Gamay, Pinot Noir, Merlot maar je maakt ook kennis met de mooie blends uit de verschillende Zuidfranse regio's. Om de invloed van het eten op de wijn te ervaren zijn er hapjes met zalm, carpaccio, quiches, stokbrood met olijfolie en kaas.

Met een minimum van 8 deelnemers zijn de kosten vanaf 16,50 euro per deelnemer. Kom je met een kleiner groepje, maken we een vaste prijsafspraak.

Wijnworkshop "Topwijnen"  -- We maken kennis met  mooie Franse, Spaanse en Italiaanse "Cru's"  zoals een Cru Beaujolais Fleurie, Bordeaux Jean Faux Bio , Italiaanse Amarone of Barolo, een Franse Gigondas, een Tinta de Toro van het Spaanse tophuis Teso la Monja, een Brunello of een Barolo, een Cru Pinot Noir uit de Bourgogne of bijvoorbeeld de Teran van Benvenuti, decanter platinum uit Istrie.
Daarnaast 3 witte wijnen, Chablis, Meursault of Pouilly Fume of een top Verdejo van meer dan 100 jaar oude wijnstokken.
Met 8-9 - 15-19 deelnemers vanaf 22 euro p.p .
inclusief beamerpresentatie en wat kleine hapjes met zalm, truffelsalami en oude kaas. Hier leveren we maatwerk en de keuze van wijnen gaat volledig in overleg.

Wijnworkshop "Italiaanse Passie " - een ontdekkingstocht door Italie, -- Italie verrast de deelnemers keer op keer. Middels een beamer-presentatie vertellen we over de Italiaanse wijnregio's, de druivenrassen, smaakprofielen, algemene wijn-informatie en staan we stil bij de diverse tips op het gebied van wijn-spijs combinaties. We maken kennis met 3 -4 Italiaanse witte wijnen, in overleg zouden dit een Soave, Verdicchio, Pinot Grigio of een Zuid-Italiaanse aparte Falanghina of Fiano  kunnen zijn, zo ie zo laten we U kennis maken met de immer succesvolle en geheimzinnige Pecorino.
Bij de rode wijnen gaat er een wereld aan smaakprofielen en druivenrassen open! we proeven de zacht fruitige Gropello, een stevige Montepulciano Reserva, een mooie, zacht pittige  Primitivo, de beroemde Rosso di Montalcino, eventueel een  stevige Nebbiolo, zusje van de beroemde Barolo en zo ie zo een heerlijke Valpolicella Ripasso. De wijnkeuze gaat in overleg, bij 8 deelnemers   vanaf 16 euro p.p. inclusief wat hapjes met zalm, truffelsalami en kaas.

Wijnworkshop "Witte Bubbels en Rode uitersten"

Naar aanleiding van ons bezoek aan de Spaanse Cava's hebben we deze workshop vorm gegeven. We doen een rondje Spanje  (Penedes onder Barcelona), Italie (wijnregio's Puglia, Marche en Veneto) en uit  NieuwZeeland hebben we een mooie PinotNoir laten invliegen! 
We proeven een Cava en Spumante gevolgd door de bijpassende witte wijnen  van dezelfde druiven, waaronder een prijswinnende Pinot Grigio Spumante (Decanter).. en de haast onuitspreekbare Xarel-Lo druif!

Gevolgd door vier rode wijnen waarbij we  de uitersten in smaakprofiel opzoeken. We proeven ook "stevige pepertjes, rozijnen, gedroogde pruimen, donker fruit, bramen, kersen, bessen, cederhout, kruidnagel, laurier en salie"  affijn tijdens de proeverij vertellen we  er graag meer over middels een powerpoint presentatie enn.. we proeven de wijnen "geblindeerd".. het is tenslotte een workshop.. ! Prijs in overleg en afhankelijk van de rode wijnen, varierend tussen 16 - 20 euro p.p.  de eerste reacties.. "verrassend dat er zoveel verschillende smaken in rode wijn te vinden zijn" , "nooit geweten hoe dat nou zat met Champagne, Prosecco en Cava" , "dit is veel lekkerder dan Champagne!", "die wijn van die gedroogde druiven is heerlijk!".. enn. "ahumm.. doen ze echte peper in die Primitivo?"  

Reeds eerder verzorgden we ook avondjes met thema "Award winnende wijnen", "Biologische en Veganistische wijnen", "Rondje rond de wereld". Ook mogelijk zijn  thema's als: " Cabernet Sauvignon's uit Israel, Griekenland, Noord Italie, Zuid Afrika vergeleken met een Franse CabernetSauvignon.. "

of " De Dames aan het roer in de wijnwereld, 9 wijnen gemaakt door dames"

"Op zeker heb je een leuke avond tijdens onze wijnworkshops!" en wijnproeverijen  thuis, op het werk of in het centrum van Delft.

WijnWorkshopBox  &   WijnWorkshopKist
Voor wijnliefhebbers die graag "zelf" aan de slag gaan leveren we "op maat" een wijnbox met 7-9 wijnen en uitvoerige instructies, wijn/spijs voorstel en wijnbeschrijvingen. Via Flespakket.nl  in NL bezorgd. Prijs vanaf € 80,-.

De "WijnKist" bevat 7 wijnen, wijnbeschrijving en diverse hapjes/snacks(zalmwrap, kaas, worst, nacho's) en evt glazen(retour) en kan voor een zelf te organiseren wijnproeverij (in- en rondom Delft) geleverd worden. Bijvoorbeeld te combineren met een vaartocht door de grachten met www.Canalhopperdelft.nl
Inhoud kan volledig in overleg. Wijnen zijn gekoeld en zijn verpakt in koeltassen. Kosten afhankelijk wijnen en aantal deelnemers ca. €90 - €120 eur

 

 

 

Gratis bezorgd in Delft

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

 

Flessenpost

Meld je aan voor aanbiedingen, het laatste nieuws en leuke tips in je mailbox.
Aanmelden

Gastenboek

  • 17-09-2018 - Ik heb een mooie fles Evodia uit Spanje als kado...  lees meer
  • 17-05-2018 - Top!
    Kreeg een mooie fles met Nederlandse tekst kado! Heerlijke Chardonnay...  lees meer
  • 24-03-2018 - Goed geholpen met veel keuze.
    Gezocht naar de wijn die we...  lees meer
Plaats een bericht

Aanbieding

© 2015 - 2018 MijnWijn.eu | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel