Gamay - Regnie, Vin Sauvage a Poil, Beaujolais, natuurwijn, zonder toegevoegd sulfiet
Vin Sauvage a Poil - natuurwijn
In het glas donker robijn gekleurd met fijne aroma's van rijp donker fruit, zwarte bes, iets kers en braam gecombineerd met wat aardse tonen, een minerale toets en iets boerse tonen.
Afkomstig uit de wijngaard La Siberie uit 1911 gelegen in het Cru dorp Regnié. Vandaar waarschijnlijk de ijsbeer op het etiket.
Mooi gemaakt met veel donker fruit, zachte specerijen, fijne mineraliteit, mooi versmolten tannines en als "verfijnd zoetig witte peper" bestaat? dan dat!
Puur natuur, duurzaam, bio wijngaard, nauwelijks "interventies" zoals dat heet en zonder toegevoegd sulfiet.
- Druivenras: Gamay
- Wijnmaker: Terroirs et Talents
- Wijnregio: Beaujolais
- Herkomst: Regnie
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 15 - 19 graden
- Productiewijze: bio zonder certificaat, natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet
Het ontstaan van de vereniging “Terroirs et Talents” is vooral een verhaal van vriendschap en de ontmoeting tussen twee mannen: Hervé Dupond en Xavier Barbet.
In 2007 hebben ze een vereniging opgericht. Vandaag is Terroirs et Talents dan ook een commerciële vereniging van verschillende familiedomeinen tussen Beaujolais en Mâconnais.
Terroirs et Talents brengt de wijnen met hun eigen etiket op de markt. Elk landgoed behoudt zijn unieke identiteit, met als achtergrond de signatuur van wijnen met een sterk karakter, nauwkeurig, genereus, elegant en met goed rijp fruit.