Vermentino - Feudo Arancio - Sicilie
Siciliaans zeebriesje in het glas.
Vermentino is een druif die vooral aan de westkant van Italië gevonden wordt. Beroemd is de Vermentino uit Sardinië. Ligurïe doet ook een duit in het zakje.
Maar aan de kust want een fris zeebriesje, dat vindt de druif erg fijn!
Krijgt daarmee ook gelijk wat ziltigs mee. Bij Feudo Arancio op Sicilië heeft die ook dat briesje. Lichtgeel van kleur, maar altijd die groene zweem. De neus is heel aromatisch, wat kamille, venkel, citrus en een beetje eucalyptus. In de mond is hij fris, maar tegelijkertijd ook vol en rijk dankzij zijn goede concentratie.
Een mooi bittertje en dat lichte ziltige geeft deze wijn een complexe en strakke afdronk.
Uitstekend als aperitief, voorgerechten met vis, garnalen, mosselen, vleeswaren, vissoep en bij gebakken vis, Oosterse en Mediterrane gerechten.
- Wijnhuis: Feudo Arancio
- Druivenras: Vermentino
- Wijnregio: Sicilie
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 7-9 graden
- Productiewijze: Duurzaam
De wijngaarden van Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona.
De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. In 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat.
De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem. De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur.
Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur.
