Silvaner - Johannisberg Chamoson, Jean René Germanier - Zwitserland
Silvaner, AOC Valais van Jean Rene Germanier -- nieuw oogstjaar medio 05-2024
Johannisberg is de naam van de druif Silvaner in Zwitserland
In het glas lichtgeel gekleurd met gouden reflecties met aroma's van rijp wit fruit, meloen en peer, gevolgd door subtiele tonen van amandel, een puntje honing en frisse mineraliteit
De smaak toont het typische karakter van een Silvaner, tintelend fris, levendig, elegant en gestructureerd, met tonen van wit fruit, iets amandel, vanille en "krijt".
Robert Parker: 91-92/100 - 2020-2021-2022
Médaille d'Or - La Sélection Basel (2021)
Wijn&spijs: Gerechten met gebakken vis, pittige gamba's, Oosterse gerechten, pittig vegetarisch
- Druivenras: Silvaner
- Wijnland: Zwitserland
- Wijnhuis: Jean René Germanier
- Wijnregio: Valais Petite Arvine DOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,5%
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
Levertijd voor grotere aantallen in overleg.
In Balavaud, een dorp binnen de gemeente Vétroz (in het hart van de provincie Wallis), verbouwt de familie Germanier al 3 generaties lang haar druiven. In 1896 werden de eerste druivenstokken geplant en 9 jaar later begon de wijnproductie. Geleidelijk aan nam de wijngaard en wijnkelder in grote en aanzien toe.
Inmiddels behoort dit wijnlandgoed tot een van de meest gerenomeerde in Wallis. Het authentieke karakter en de hoogwaardige kwaliteit is wat de wijnen van de familie Germanier al jarenlang onderscheidt. Jean-René Germanier en zijn zwager Gilles Besse Germanier leiden het bedrijf vandaag de dag. Zij zijn de derde en vierde generatie die zorg dragen voor de productie van prachtige wijnen.
