Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, Blauburger, Kékfrankos, Turán - St. Andrea Akutyafajat, Bio Hongarije

St. Andrea Akutyafáját 2022

Naast de witte Furmint wijnen plaatsen we deze enigzins beroemde rode wijn van wijnmaker György Lörincz.
Daarmee halen we min of meer de top van de Hongaarse wijnen naar Delft.
Weliswaar het "instapmodel", maar zeker een hele goede!

In 2009 won wijnmaker György Lörincz van wijnhuis St. Andrea de meeste prestigieuze wijnprijs van Hongarije: Wijnmaker van het jaar.
Dit is zijn instapmodel Akutyafáját, wat zich laat vertalen als 'Jeetje!'.

In het glas donker gekleurd met aroma's van pruimen, kersen, blauwe bessen en viooltjes.
In de rijke, complex maar zeker ook frisse smaak herken je die verse pruimen, bosbessen, veel klein rood fruit en zachte tannine. Pittig en expressief. Mediumbody "Stierenbloed"

Wijnmagazine Perswijn Proefpanel: Zeer goed/Uitstekend
Kersen en bramen, cassis, munt, elegant, finesse en goede zuren, fijne tannine.

Druivenras: Blend van Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, Blauburger, Kékfrankos, Turán
Wijnhuis: St. Andrea, György Lörincz
Inhoud: 0,75L
Wijnland Hongarije
Wijnregio: Eger, Hongarije
Productiewijze: Biologisch, biodynamisch
Alcohol: 13,0%

Eger, in het Noorden van Hongarije, wordt vaak met het Franse Bourgondië vergeleken. Maar in Eger staan veel meer verschillende ,ook lokale, druiven aangeplant. En daar maken de wijnmakers hun befaamde 'Stierenbloed' van.

Met 18,5 hectare hebben vader en zoon György Lörincz sr. & jr. een klein wijnhuis in het beroemde wijndistrict Eger.
Vrijwel dagelijks zijn zij in de wijngaarden te vinden. Nauwgezet kiezen zij voor elke wijngaard en zelfs voor elk deel van de wijngaard de meest geschikte druif. Zij hebben een opvallende hang naar het verleden en juist dát maakt hen als wijnmakers zo uniek. Zij grijpen nadrukkelijk terug op de traditionele productiemethoden uit de tijd dat Hongarije een vooraanstaand wijnland in Europa was.
Al zijn witte wijnen worden in Hongaarse eikenhouten vaten vergist. Dat gebeurde vroeger immers ook!

Vooral het Stierenbloed van St. Andrea is internationaal befaamd. Zorgvuldig kiest vader György er de meest geschikte combinatie van druiven voor en hij experimenteert al jaren met de verhouding in de blend die vervolgens op Hongaars eikenhout gerijpt wordt. Meer dan twintig jaar proberen, zoeken, leren en experimenteren hebben hem de beste wijnmaker van het land gemaakt. Zijn Stierenbloed heeft verscheidene grote internationale prijzen in de wacht gesleept. In Nederland won de Merengő Egri Bikavér in 2010 de prestigieuze Grand Prix de Sommeliers.

Over de drie lokale druiven in deze blend:
Blauburger
De Blauburger is een typisch Hongaars, Oostenrijkse druif die fruitige, niet al te zware wijnen geeft met een aangename geur van rode bessen en vlierbessen. Ze zijn elegant en makkelijk drinkbaar, met niet al te veel tannines

Kékfrankos
De Kékfrankos druif (in Oostenrijk: Blaufränkisch) geeft fruitige, levendige rode wijnen met een geur van rijpe kersen en bessen en een hint van kruiden en peper. Het zijn karaktervolle, pittige wijnen. Niet zwaar en niet al te veel tannines. Hij wordt vaak gemengd met andere druiven tot fraaie cuvees, zoals het beroemde Hongaarse Stierenbloed.

Turán
De Turán is een vrij onbekende Hongaarse blauwe druif die dieprode wijnen geeft. Ze hebben mooie zuren, een bloemige geur en rijp zwart en rood fruit in de smaak. Turán wordt meestal geblend met andere druiven