Malbec - Vida Organica Bio, Mendoza, Argentinie
BIO Vida Organica Malbec
Wijnhuis Zuccardi heeft ook een aantal biologische wijngaarden onder de naam Vida Organica.
Van de Zuccardi-wijngaarden in Santa Rosa komt deze biologische Malbec. Een door én door Malbec.
Diep robijnrood gekleurd met levendige aroma's en smaken van pruimen, aardbeien, bramen, eikenhout en iets peper.
Verfijnd van structuur met zijdezachte tannines en een afdronk met een lange, evenwichtige afdronk.
Wijn&spijs:
Heerlijk als aperitief, bij rijke gerechten met rund- of varkensvlees, bij spaghetti met gehaktballetjes, Mexicaanse fajita’s, hamburgers, een medium pittige lamscurry, een sappige Peppersteak, bij de BBQ, samen met pittig vegetarische gerechten of Chili con carne.
Vivino: 3.7-3.9
- Druivenrassen: Malbec
- Wijnhuis: Zuccardi - Vida Organica
- Wijnregio: Mendoza - Valle de Uco
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol:14,5%
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
- Productiewijze: conventioneel & duurzaam
De familie Zuccardi kwam aan het eind van de 19e eeuw vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 van de 20e eeuw startte Alberto V. Zuccardi, de vader van huidig directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf; een goede keuze, omdat in Argentinië vrijwel geen land- en akkerbouw kan plaatsvinden zonder irrigatie.
Om te bewijzen hoe goed het irrigatiebedrijf functioneerde, plantte Alberto in 1963 de eerste wijngaarden aan in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardterrein ten oosten van Mendoza.
Zijn zoon José Alberto heeft sinds 1985 de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf. Inmiddels heeft het bedrijf een internationale reputatie opgebouwd. Zo zijn zij
meerdere malen gekozen tot ‘The World Best Vineyard’ van Zuid-Amerika en worden de wijnen beoordeeld met de hoogste scores met zelfs regelmatig uitschieters van 100 punten Parker.
