Cabernet sauvignon, Merlot, Sumoll, Mando - Celler Mes Que Paraules, Catalunya
Heerlijke Cabernet, Merlot met lokale druivenrassen als Mando en Sumoll van wijnhuis
Spaans rood uit Catalunya, DO Pla de Bages om precies te zijn.
Wijn van Cabernet, Merlot en lokale helden Mandó en Sumoll. Spontaan vergiste, op Frans en Amerikaans eikenhout gerijpte rode wijn.
Met rijke aroma's van toast en vanille, naast rijp zwart fruit zoals kersen en bramen. Favoriet in de wijnbars van Barcelona. Més Que Paraules betekent: "meer dan woorden in het Catalaans"
- Druivenrassen: Cabernet sauvignon, Merlot, Sumoll, Mando
- Wijnhuis: Succés Vinicola
- Wijnregio: Catalunya - Pla de Bages DO
- Inhoud: 0,75L
- Productiewijze: Biologisch - zonder toegevoegd sulfiet - "op natuurlijke wijze" -
Bodegas Més Que Paraules, Catalaans voor 'meer dan woorden'
Wijnmakers Mirko Raccini en Jordi Vilaseca bedoelen met de naam van het bedrijf dat woorden niet genoeg zijn voor hetgeen men wil overbrengen.
De Bodegas dateert van de 12de eeuw en is werkelijk een pareltje. Op dit moment omvat het domein 55 hectare aan wijngaarden. De Més Que Paraules wijnen worden beïnvloed door het mediterrane klimaat. De druiven komen allemaal uit eigen wijngaarden waar met veel respect voor natuur en het milieu gewerkt wordt. Bekende internationele druivenrassen worden vaak geblend met de lokale druivenrassen. Dit resulteert in moderne wijnen met traditionele roots.
