Catarratto, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc - Maremeo, Tondi, Terre Siciliane
Maremeo een bijzondere blend van Catarratto, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc.
In het glas licht goudgeel gekleurd met levendige aroma's van limoen, passievrucht en wilde bloemen.
De smaak is uiterst fris met fijne "zuurtjes", zacht fruit, fijne kruidigheid en een prettige minerale toets in de afdronk.
Wijn&spijs: aperitief, rijke soepen, sushi, gebakken vis met een citroendruppeltje, maritieme salades, gamba's.
- Druivenras: Catarratto, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
- Wijnhuis: Tondi
- Wijnregio: IGT Terre Siciliane
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Biologisch
Wijnhuis:
Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala.
Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk.
Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden.
Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met respect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.
