Sauvignon, Riesling, Rkatsiteli, Chardo, Albarino, Timorasso - Artania, Beykush, Oekraine
Unieke blend van zes druivenrassen, Artania White, Beykus winery
In het glas lichtgeel gekleurd met fijne aroma's van appel, perzik en peer, samen met kruidige tonen, oregano en salie.
De smaak is uiterst fris, de zee is dichtbij met een mooi minerale toets, tesamen met het genoemde fruit en kruidigheid.
Het team van Beykush is gestart in 2010, lees hun bijzondere verhaal over "15 oogsten" op Instagram
https://www.instagram.com/p/DOlLs9iDfAf/?img_index=1
Het etiket van deze wijn is ontworpen door de Oekrainse kunstenares Olga Shtonda.
Wijn&spijs: Aperitief, oesters, mosselen, sushi, gerookte zalm & paling, gebakken vis, tonijn, vegetarische gerechten.
- Druivenras: Chardonnay 51%, Riesling 19%, Sauvignon Blanc 17%, Rkatsiteli 4%, Albarino 2%, Timorasso 2%
- Wijnhuis: Beykush Winery
- Wijnregio: Halverwege Odessa en Cherson aan de kust van de Zwarte zee
- Alcohol: 13%
- Inhoud: 0,75L
- Bevat Sulfieten
- Productiewijze: Duurzaam, vegan
Beykush Winery:
Wijngaard Beykush, de meest bekroonde wijngaard van Oekraïne en ligt op een perceel van 11 hectare op het schiereiland Beykush aan de Zwarte Zee. Het is aan drie kanten omgeven door de zee, wat als een geweldige natuurlijke airconditioner werkt en het klimaat in droge jaren verzacht.
De wind vermindert bovendien aanzienlijk het risico op schimmelziekten. Er worden voornamelijk Franse en Italiaanse druivenrassen geteeld, maar er zijn ook enkele experimentele wijngaarden met Alvarinho, Timorasso, Pinotage en de lokale Telti-Kuruk.
Over de wijnregio Mykolajiv:
De wijnstreek Mykolajiv heeft een oppervlakte van 15.000 hectare. Het behoort tot de ZwarteZee wijnregio, die Odessa, Cherson en Mykolajiv omvat.
Het klimaat in de regio is warm in de zomer en mild in de winter. De warme en matig vochtige herfst zorgt voor een normale ontwikkeling en rijping van de druiven, terwijl de droge periodes vóór de oogst zorgen voor druiven van hoge kwaliteit.
Van de in de blend aanwezige bijzondere druivenrassen is de Albarino afkomstig uit NW Spanje, Rkatsiteli uit Georgië en de Timorasso uit de Piemonte.
