Merlot, Tempranillo, Pinot Noir, Cabernet, Rubin - Artania Red, Beykush Winery, Oekraine
Unieke blend van zes druivenrassen, Artania Red, Beykus winery
In het glas donker robijnroodgekleurd met fijne aroma's van zwarte bes, donkere pruim en kers tesamen met een kruidige toets en tonen van hout en vanille.
In de smaak komen de eigenschappen van de verschillende druivenrassen mooi samen. Sappig donker fruit, fijne kruidigheid samen met de tonen van rijping in eiken vaten.
Van ieder druivenras wordt een aparte wijn gemaakt, na rijping van gemiddeld 10 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten. Vervolgens wordt de blend gemaakt!
Artania is de oude naam van "het land aan de kust van de Zwarte Zee" het huidige Oekraine.
Het team van Beykush is gestart in 2010, lees hun bijzondere verhaal over "15 oogsten" op Instagram
https://www.instagram.com/p/DOlLs9iDfAf/?img_index=1
Het etiket van de Artania wijnen is afkomstig van Oekrainse kunstenaars.. de Red is van @tubikstudio
Wijn&spijs: Aperitief, Kip & kalkoen (gebakken of gerookt), eend, vleeswaren, lamsvlees (gegrild of geroosterd), pasta met tomatensaus, patés, biefstuk (gegrild of geroosterd), gerechten met wild, pittige vegetarische gerechten, stoofpot met rundvlees.
- Druivenras: Merlot 30%, Tempranillo 30%, Pinot Noir 21%, Cabernet sauvignon 13%, Rubin 6%
- Wijnhuis: Beykush Winery
- Wijnregio: Halverwege Odessa en Cherson aan de kust van de Zwarte zee
- Alcohol: 13%
- Inhoud: 0,75L
- Bevat Sulfieten
- Productiewijze: Duurzaam, vegan
Beykush Winery:
Wijngaard Beykush, de meest bekroonde wijngaard van Oekraïne en ligt op een perceel van 11 hectare op het schiereiland Beykush aan de Zwarte Zee. Het is aan drie kanten omgeven door de zee, wat als een geweldige natuurlijke airconditioner werkt en het klimaat in droge jaren verzacht.
De wind vermindert bovendien aanzienlijk het risico op schimmelziekten. Er worden voornamelijk Franse en Italiaanse druivenrassen geteeld, maar er zijn ook enkele experimentele wijngaarden met Alvarinho, Timorasso, Pinotage en de lokale Telti-Kuruk.
Over de wijnregio Mykolajiv:
De wijnstreek Mykolajiv heeft een oppervlakte van 15.000 hectare. Het behoort tot de ZwarteZee wijnregio, die Odessa, Cherson en Mykolajiv omvat.
Het klimaat in de regio is warm in de zomer en mild in de winter. De warme en matig vochtige herfst zorgt voor een normale ontwikkeling en rijping van de druiven, terwijl de droge periodes vóór de oogst zorgen voor druiven van hoge kwaliteit.
Van de in de blend aanwezige bijzondere druivenrassen is de minder bekende Rubin afkomstig uit Bulgarije.
Rubin is een kruising tussen Syrah en Nebbiolo.
