Riesling Silvaner - Spiegelberg Hallau, Schaffhausen, Zwitserland
Mooi minerale blend van Riesling en Silvaner uit het Zwitserse Schaffhausen.
In het glas licht gekleurd met aroma's van rijp wit fruit. De smaak kenmerkt zicht door een mooie balans tussen de zuren van de Riesling en de rijpere tonen met wat "peperige" tonen van de Silvaner.
Falstaff Magazine: 88/100
On the nose, an intense bouquet with aromas of exotic fruit, pear, and citrus with hints of marzipan and spicy nuances. The palate is fruity with the right balance between residual sweetness and acidity. Medium-long finish.
Deze heerlijke en vooral bijzondere Zwitsers uit Schaffhausen verkopen we ook als set.
Pinot Noir € 18,50 - Riesling/Silvaner € 18,50
- Druivenras: Riesling, Silvaner
- Wijnhuis: Rimuss & Strada
- Wijnregio: Schaffhausen
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 16-19 graden
Strada Weinkellerei
Van een bescheiden begin als wijnmakerij in 1945 is het in de loop van drie generaties uitgegroeid tot een toonaangevend familiebedrijf. Oprichter Jakob Rahm-Huber was een geboren en getogen Hallauer met een eigen draai. Hij legde de basis voor onze onderneming met de lokale Hallauer Pinot Noir, die in 1959 voor het eerst onder het merk "Graf von Spiegelberg" werd verkocht. Dankzij de sterke verkoop kon het wijnhuis slechts twee jaar later druiven van andere wijnmakers inkopen en werd het zo een belangrijke economische factor voor de regio.
In 2004 werd de vennootschap onder firma omgevormd tot Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG, met een nieuw managementteam en een nieuwe raad van bestuur. Als een van de eerste middelgrote bedrijven in Duitstalig Zwitserland ontving het wijnhuis het IFS-kwaliteitscertificaat (International Featured Standards). Dit stelt het wijnhuis in staat een breed scala aan diensten op het hoogste niveau aan te bieden, waaronder contractbotteling, contractwijnmaken en de productie van klantmerken.
Eind 2017 nam de wijnbouwersfamilie Davaz uit Fläsch het traditionele Hallauer wijnhuis Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG over van de Rimuss Stichting van de familie Rahm. In de toekomst zal Rimuss Kellerei AG de distributeur zijn van alcoholvrije producten en Strada Weinkellerei Hallau AG de distributeur van de wijnen die in Hallau door dit al lang bestaande wijnhuis worden geproduceerd.
