Gamay - Beaujolais Villages, Maison J. Thorin, Beaujolais
Beaujolais Villages van Maison J. Thorin, Terres d'Arènes Granitiques
In het glas briljant kersenpaars gekleurd met aroma's van frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
Een soepel karakter met fijne tannines, harmonieus en compleet
De bodem van granietachtige terroirs in de Beaujolais produceren meer volle, gestructureerde en ronde wijnen.
Beaujolais-Villages ontleent zijn naam aan een aantal wijndorpen in het Beaujolais-productiegebied – 38 om precies te zijn – die zich al lang onderscheiden door de superieure kwaliteit van hun wijnen. Met "superieur" wordt een grotere aromatische complexiteit, een hogere concentratie en een grotere betrouwbaarheid bedoeld. De naam "Villages" werd in 1950 aangenomen ter vervanging van de namen van de dorpen die op het etiket stonden om de als superieure kwaliteit beschouwde producten te onderscheiden.
Heerlijk als aperitief, mag ook wat gekoeld worden. Pasta's, rijke salades, kip&kalkoen en kan ook, door de nauwelijks aanwezigheid van tannines, goed bij gebakken witvis of Tonijn, Hollandse stamppot, charcuterie.
- Wijnhuis: Maison J. Thorin - Maison Jean Claude Boisset
- wijnregio: Beaujolais Villages
- Druivenras: Gamay
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: Conventioneel met aandacht voor duurzame werktechnieken.
- Fleurie wordt het best gewaardeerd als hij jong is, maar kan ook 3 tot 8 jaar lang worden bewaard.
Een unieke geschiedenis verbindt de naam Thorin met Beaujolais en Mâconnais.
De geschiedenis van Thorin gaat meer dan 1500 jaar terug! De naam is waarschijnlijk al in het jaar 457 in de Beaujolais-regio verschenen. En zelfs oorspronkelijk afkomstig uit Bornholm in Denemarken toen ze nog Thores werden genoemd. De oorsprong van het wijnhuis Thorin ligt dan ook bij die van een gehucht gesticht door de Bourgondische Thores en het dorp Romanèche, dat later de naam Romanèche-Thorins kreeg.
In 1690, onder het bewind van Lodewijk XIV, waren er alleen in de gemeente Romanèche al ongeveer honderd mensen met deze naam. Het uiteindelijke wijnhuis Thorin werd opgericht door Jean Thorin in 1843.
Met het voordeel van 180 jaar traditionele familie-ervaring in Beaujolais, heeft Maison J. Thorin een expertise en een uitstekende kennis verworven van de diversiteit van deze unieke Cru's.
Maison J. Thorin omarmt innovatie om wijnen van uitzonderlijke en klassieke kwaliteit te creëren. Elke fles weerspiegelt de perfecte harmonie tussen terroir, druiven en de kunst van het klassieke wijnmaken. De wijnen openen zich bij elke slok.
Van de delicate fruittonen tot de subtiele lagen van complexiteit, elke wijn uit het assortiment van Maison J. Thorin is een meesterwerk op zichzelf.
Bij Maison J. Thorin reflecteren de wijnen de geologische diversiteit van de Beaujolais.
Tegenwoordig nog steeds één van de grootste Beaujolais-huizen in eigendom van Maison Jean Claude Boisset met bijna 135 werknemers en een aanwezigheid in vele landen over de hele wereld.
