Clairette, Grenache Blanc, Picpoul - Lirac Reserve, La Bastide Saint Dominique
Lirac Côtes du Rhône Blanc vatgerijpt, La Bastide Saint Dominique
In het glas helder goudgeel bekleurd met aroma's van mango, abrikoos, verveine en tonen van cederhout.
De smaak is vol en rond met rijp geel fruit, vanille, iets toast en een subtiele mineraliteit.
Wijn&spijs: Luxe aperitief, Sushi, gerookte zalm, vispotjes, gamba, garnalencocktail, gebakken vis, Curry van vis, zeevruchten, lichte vleesgerechten.
- Druivenras: Clairette, Grenache Blanc, Picpoul
- Wijnhuis: La Bastide Saint Dominique
- Wijnregio: Rhone
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Schenktemperatuur: 10-12 graden
- Allergenen: Bevat Sulfieten
- Productiewijze: Duurzaam zonder certificaat
De familie Bonnet heeft diverse percelen grond met wijnbouw, verspreid liggend tussen Orange en Châteauneuf-du-Pape. Wijngaarden met tot op de dag van vandaag ver uit elkaar staande oude wijnstokken met daartussen grote witte keistenen, zogeheten “galets roulés”, vanuit de prehistorie aangevoerd welke de bodem bijna geheel aan het oog onttrekken.
De functie van deze keistenen is tweeërlei.
Overdag beschermen ze de wijnstokken tegen de felle zon, waardoor de planten tegen uitdrogen en verdorren worden beveiligd. De opgevangen zonnewarmte stralen de keien ’s-nachts weer uit.
Hierdoor worden de wijnen gekenmerkt worden door veel finesse in de smaak met accent op het fruit en de mineraliteit. Bovendien genieten de wijnen een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding!
