Chardonnay - EOS winery, Foley Family, Californië
EOS California Chardonnay
In het glas licht goudgeel gekleurd met aroma's van citrus, rijpe appel, cocos en tonen van vanille en cederhout.
Rijk en vol van smaak met tonen van "gebakken" appel, abrikoos en subtiele houttonen in de afdronk.
Wijn&spijs: aperitief, tijdens een diner met voorgerechten van salades met gegrilde vis of gamba's, krab, gerookte zalm, hoofdgerechten met gekookte- of gebakken vis met witte wijnsaus, gerechten met blank vlees of kip, fazant of kalkoen. "Poule de Bresse, scharrelkip met roomsaus en morieljes!"
- Druivenras: Chardonnay
- Wijnhuis: EOS winery - Foley Family
- Wijnregio: Californie
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
Het Californische EOS verwijst naar de naam van de Griekse godin van de dageraad Eos, die elke dag de hemelpoort opende en daarmee de zon liet opkomen. De godin Eos stond bekend als zeer gepassioneerd in de liefde: de wijnmakers van EOS zijn dat ook, maar dan in wijn!
De wijnen van EOS zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Californië, waaronder Sonoma County, Lake County en de Central Coast.
EOS is eigendom van Foley Wines, een grote wijnproducent in de Verenigde Staten. Het wijnhuis van EOS is gevestigd in Paso Robles.
