Pinot Noir, Meunier - Demi Sec, Grande Réserve, Emilien Fresne, Champagne
"Blanc de Noir" - Demi Sec, Emilien Fresne Champagne Grande Réserve Brut
In het glas licht goud gekleurd met aroma's van wit fruit, vooral peer en appel, iets tonen van honing, naast de fijne tonen van brioche en een puntje citrus.
De smaak is uiterst fris met een mooie balans tussen de mousse en het zoete fruit. Citrus gevolgd door het zoet van peer en iets rood fruit, wat tonen van amandel, gist en een mooi romige mineraliteit. Krachtig en complex.
- Druivenrassen: Pinot Noir, Meunier -- demi sec
- Wijnhuis: Emilien Fresne
- Wijnregio: Champagne
- Wijngaard: Cuisles, Marfaux, Jonquery en Châtillon-sur-Marne.
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
- Productiewijze: Conventioneel met veel duurzame werktechnieken.
Het familiebedrijf Champagne Emilien Fresne produceert champagne in de Marne-vallei in Frankrijk.
De champagnes worden gemaakt van de druivenrassen Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay die groeien op de zonnige hellingen in de regio. Als onafhankelijke "récoltant-manipulant" maakt het wijnhuis champagne uitsluitend met druiven uit eigen wijngaarden.
